Tartalomjegyzék:
Ha már növényeket termeszt az udvarán, akkor valószínűleg könnyű beépíteni zöldségeket, gyümölcsöket és gyógynövényeket a meglévő ágyaiba, hogy ehető tájat készítsen. Amellett, hogy ízletes termékeket kínál, sok ehető termék gyönyörű és szépíteni fogja a tájat.
Ehető táj megtervezéséhez először vigye át a kertjét. Keressen gyenge növényeket, amelyek helyettesíthetők ehető tulajdonságokkal rendelkező fajtákkal. A fekete áfonya tavaszi virágokkal, finom gyümölcsökkel és kivételes őszi színükkel nagyszerű sövénynövényeket képez.
Fontolja meg a gyümölcs- vagy diófák termesztését is. Helyezze őket a meghajtóktól, teraszoktól, fedélzetektől és járdáktól távol, így az elkerülhetetlen gyümölcs- és diócsepp nem okoz rendetlenséget. Ha hiányzik a hely, nézd meg az új oszlopos fajtákat, amelyek magasabbak lesznek, mint a szélesek.
A legtöbb étkezési lehetőség akkor a legjobban teljesül, ha napi hat-nyolc óra teljes napot kap. A hideg évszak növényei, például a saláta, a spenót, a retek és a káposzta, tolerálnak bizonyos árnyalatokat. A saláta és a káposzta különösen kedvező szélű növényeket eredményezhet.
A kerti struktúrák, például az obeliszkek és a rostélyok, érdeklődik a táj iránt, miközben támogatják az ehető termékeket.
Végül ne feledje, hogy nem kell etetni egyenes, unalmas sorokban. A grafikus, kellemes mintákat ültesse, és hagyjon elegendő helyet a növények között, hogy elkerülje a túlzsúfoltságot, de elég közel álljon ahhoz, hogy sűrű megjelenést nyújtson és árnyalja a gyomokat. (Ha aggódik a távolság miatt, ellenőrizze a növénycímkét, hogy konkrét tanácsokat találjon az ültetéshez.)
Ha ehető növényeket termeszt a többi tájnövény között, akkor azt akarja, hogy rendezett és rendezett termesztési szokásokkal, minimális kártevőproblémákkal és bőséges termeléssel rendelkezzenek. Próbálja ki ezeket az udvarra méltó teljesítmény érdekében:
Zöldségek
- Articsóka
- bab
- Cukorrépa
- Brokkoli
- Sárgarépa
- Csípős paprika
- Kelkáposzta
- Karalábé
- Póréhagyma
- Saláta
- Hagyma
- borsó
- Retek
- Rebarbara
- Édes paprika
- Svájci mángold
- tomatillo
Gyümölcsök
- alma
- Áfonya
- Cseresznye
- Szőlő
- Kiwi
- Őszibarack
- Körte
- Szilva
- Eper
gyógynövények
- Bazsalikom
- Snidling
- Levendula
- Citromverbéna
- Citrombalzsam
- Oregano
- Petrezselyem
- Rozmaring
- Zsálya
- Kakukkfű
Az étkezési tájak kihívásai
Az ehető táj legnagyobb kihívásai a fényviszonyok és a szembeszökők, például a szarvasok és a nyulak. A szarvasok kezelésének legjobb módja a háló vagy legalább 8 méter magas kerítés - ezt a legtöbb első udvarban nem lehet megtenni. A rovarriasztók akkor lehetnek hatékonyak, ha a kertészek gyakran használják fel és cserélik a készítményeket, hogy a szarvasok ne szokjanak hozzá. A nyulak elkerülése érdekében zárja le a kerteket egy 3 méter magas csirke drótkerítéssel, amelynek 1-1 / 2 hüvelyk hálószem van (és tegyen be néhány centimétert a talaj alatt, hogy megakadályozza a nyulak bejutását a kertjébe).
A kutyák is hatékony visszatartó ereje lehetnek.
Minden növekedési időszak elején járjon át a tájon, és vegye figyelembe, hogy a fejlődő növekedési feltételek megfelelnek-e gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények igényeinek. Keresse meg a változó napsugár-mintákat, az alacsony víztartású területeket, a rosszul víztelenített helyeket, a zsúfolt kerti ágyakat, amelyeket ki kell bővíteni, és a növényeket, amelyeket meg kell osztani. Ne várja el, hogy a zöldség jól növekszik az otthon ereszének alatti száraz területeken vagy fák közelében, ahol gyökereik versenyeznek a vízért.
Számos ehető növény hajlamos lehet betegségekre, ezért tartsa szemmel őket, és kezelje az esetleges problémákat, amikor felbukkannak. A beteg lombozat eltávolítása az egyik legjobb dolog, amit megtehetsz a betegségek vad terjedésének megakadályozása érdekében.
