Rántott cukkini kenyér jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ csésze általános célú liszt
• 1 ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 teáskanál só
• 2 tojás, enyhén megverték
• 2 ½ csésze durván apróra vágva, hámozatlan cukkini
• 1 ½ csésze cukor
• 1 csésze növényi olaj
• 1 teáskanál vanília
• 1 csésze durván apróra vágott dió vagy pekándió
• ½ csésze apróra vágott friss kapor gyomnövény
• Kapros gyomnövények
• Dió vagy pekándió darabjai
• Durva tengeri só vagy kóser só

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Zsírozza meg a két 8x4 hüvelykes kenyér edény alját és 1/2 hüvelyk felét. Egy nagy tálban keverjük össze az első négy összetevőt (1 teáskanál sóval).

• 2. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse a következő öt összetevőt (vanílián keresztül). Készítsen egy lyukat a lisztkeverék közepére. Adjon egyszerre cukkini keveréket a lisztkeverékhez. Keverje meg egészen addig, amíg megnedvesedik (a tésztának csomósnak kell lennie). Hajtsa be 1 csésze diófélét és 1/2 csésze kapor gyomnövényt. Kanál tésztát az elkészített serpenyőkbe. Rendezzen a kaporcsontok és a diódarabokat a tészta tetejére, és meghintje durva sóval.

• 3. lépés

  Süssük kb. 55 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hűtsük serpenyőben 15 percig. Vegye ki a kenyeret a serpenyőből. Hűtsük le a huzaltartón. Tekerje le és tárolja egy éjszakán át a szeletelés előtt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 195 kalória (1 g telített zsír, 8 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 13 mg koleszterin, 163 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 1 g rost, 11 g cukor, 3 g fehérje.