Dupla csokoládé-menta keksz jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze vaj
• 1 ⅓ csésze általános célú liszt
• ¾ csésze szitált porcukor
• ¼ csésze nem édesített kakaópor
• ¼ teáskanál menta kivonat
• ¾ csésze miniatűr félédes csokoládé darab
• Csokoládé és / vagy vanília ízesítésű zöld cukorka bevonat, olvadt
• Zúzott menta cukorka (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel körülbelül 30 másodpercig, vagy amíg meglágyul. Adjunk hozzá a liszt, a porcukor, a kakaópor és a mentakivonat körülbelül felét. Beadjuk alacsony sebességgel, amíg az össze nem keverjük, majd közepes sebességgel, amíg keveredik. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet. Keverje hozzá a csokoládé darabokat. Ha szükséges, hűtse le a tésztát 1-2 órán keresztül a könnyebb kezelhetőség érdekében.

• 2. lépés

  Egy enyhén zsírozott sütilapon rakja a tésztát 9 hüvelyk körbe. Ujjaival nyomja meg a gombot, hogy egy fésült szélt kapjon. Villával dörzsölje a tésztát mélyen, hogy 16 ék legyen.

• 3. lépés

  Süssen 300 fokos F sütőben kb. 25 percig, vagy amíg az élek szorosan tapadnak és a középpont meg nem áll. Hagyja lehűlni 2 percig a sütőlapon. Hosszú, éles késsel vágja be a perforációkat ékekké. Óvatosan vigye át a dróttartóra; menő.

• 4. lépés

  Szórjon meg olvadt cukorka bevonattal, ha szükséges. Meghintjük zúzott cukorkákkal, mielőtt a bevonat megszárad, ha szükséges. Teszi 16.

tippek

3 napig légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben tárolandó.

Táplálkozási tények

Adagonként: 164 kalória, (5 g telített zsír, 23 mg koleszterin, 87 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g fehérje.