Friss taco saláta jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

4 csésze vegyes salátazöldek
1 15 uncia doboz feketebabot öblítheti és leeresztheti
2 fül kukoricát, héját és selyemét eltávolítottuk, és a magokat levágták a csövekről
¾ csésze gyufaszál méretű darabokat hámozva
½ csésze apróra vágott paradicsom (1 közepes)
1 közepes avokádó, felére csökkent, magozva, hámozva és szeletelve
1 friss jalapeño chili paprika, szárral, maggal és vékonyra szeletelve *
2 csésze multigrain tortilla chips lenmagval
½ csésze hűtött friss salsa
½ csésze morzsolt queso freskó (2 uncia)
1 recept Cilantro Ranch öntettel

Útvonal

1. lépés
Sorban egy nagy tál tál saláta zöldek. Egy közepes tálban keverje össze a fekete babot, a kukoricát, a jicama-t és a paradicsomot. Kanál keveréket a zöldek felett. Rendezzen avokádó és chili paprika szeleteket a babkeverék felett. Tetején chips, salsa és sajt. Csepp a Cilantro Ranch öntettel.

*

Mivel a chili paprika illékony olajokat tartalmaz, amelyek éghetik a bőrt és a szemét, kerülje a velük való közvetlen érintkezést, amennyire csak lehetséges. A chili paprikával végzett munka során viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt. Ha csupasz kezével megérinti a paprikát, alaposan mossa le a kezét és a körmét szappannal és meleg vízzel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 214 kalória, (3 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 11 mg koleszterin, 447 mg nátrium, 29 g szénhidrát, 8 g rost, 4 g cukor, 10 g fehérje.