Friss paradicsomos pizza oregánóval és mozzarellával jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 csésze cseresznye paradicsom
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 darab friss oregánó
• 1 gerezd fokhagyma szeletelt
• Univerzális liszt
• 1 font font friss pizza tésztát szobahőmérsékleten
• 8 uncia friss mozzarella sajt, 1/4 hüvelyk vastag szeletelve
• 1 evőkanál olívaolaj
• ¼ teáskanál tengeri sót
• 1 csésze baba sült saláta kitûnõ (választható)
• 2 uncia nagyon vékonyra szeletelt sonka, szalagokra vágva (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezzen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát a sütő legalacsonyabb állványára. Melegítse elő a sütőt 475 ° F-ra.

• 2. lépés

  Mártáshoz keverje össze az élelmiszer-feldolgozóban a cseresznye paradicsomot, 1 evőkanál olívaolajat, az oregánót és a fokhagymát. Feldolgozza addig, amíg a paradicsom durván apróra nem kerül (nem püré). Tegye félre a mártást.

• 3. lépés

  Finoman szórjon meg lisztet egy 18 hüvelyk hosszú pergamenpapírra. A papíron tekerje a pizza tésztát egy 14x8 hüvelykes téglalapba. Ossza el a szószot a tésztára, hagyva egy 2 hüvelykes szegélyt a szélek körül.

• 4. lépés

  Óvatosan vegye ki az előmelegített edényt a sütőből. Helyezze a pizzát (még mindig pergamenre) az edénybe, és térjen vissza a sütő legalacsonyabb állványába. Süssük 10 percig. Tetejére sajttal. Sült még kb. 5 percig, vagy amíg a pizza ropogós az alján. Megszórjuk tengeri sóval. Ha szükséges, töltsön baba sült saláta kitûnõvel és sonkával.

Táplálkozási tények

Adagonként: 487 kalória, (10 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 40 mg koleszterin, 684 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 17 g fehérje.