Fokhagyma hummus | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 15 uncia csicseriborsó (garbanzo bab), nem pácolt *
• ¼ csésze tahini (szezámmagos paszta)
• 1 evőkanál citromlé
• 2 - 4 gerezd fokhagyma
• ¼ teáskanál só
• ¼ - 0, 5 teáskanál őrölt pirospaprika (opcionális)
• Teljes kiőrlésű pita kenyér ékek, pita ropogók, bagel chips, sárgarépa botok és / vagy zeller botok

Útvonal

• 1. lépés

  Egy élelmiszer-feldolgozó tálban vagy turmixgépben lévő tartályban egyesítse a csicseriborsót, tahini, citromlé, fokhagyma, só és pirospaprika, ha szükséges. Fedjük le, feldolgozzuk vagy keverjük simavá. Kanál egy tálba. Tálaljuk pita ékekkel vagy ropogókkal, bagel chipsgel és / vagy sárgarépa és zellerrel. Készít 6-8 oldalsó edényt (1-3 / 4 csésze).

tippek

Készítsen hummust; fedjük le és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül.

*

A vastagabb eloszlás érdekében engedje le a csicseriborsót, fenntartva a folyadékot. Adjon hozzá elég folyadékot a könnyű feldolgozáshoz és a kívánt textúra kialakításához.

Táplálkozási tények

Adagonként: 114 kalória (1 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 71 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g fehérje).