Gluténmentes ravioli lasagna chianti mártással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál olívaolaj
• ½ csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 1 28 uncia zúzott paradicsomot
• 1 csésze Chianti vagy más teljes ízű száraz vörösbor
• 2 teáskanál gluténmentes szárított olasz fűszernövény, zúzott
• ¼ - 0, 5 teáskanál zúzott paprika
• 12 uncia gluténmentes olasz ízesítésű főtt csirke kolbászráncot, hosszirányban felére csökkentve és 1/2 hüvelyk vastag szeletelve
• 4 ½ csésze szeletelt friss cremini vagy gombagomba (12 uncia)
• 7 uncia jar pirított piros paprika, lecsepegtetve és durván aprítva
• ½ csésze friss bazsalikommal felpattanott
• 2 9 uncia csomag hűtött gluténmentes sajttal töltött raviolit
• 8 uncia mozzarella sajt aprítva (2 csésze)
• Friss bazsalikom (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Mártáshoz egy nagy serpenyőben melegedjen 1 evőkanál olajat közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát; kb. 3 percig főzzük, vagy amíg a hagyma gyengéd, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a paradicsomot, a Chianti-t, az olasz fűszereket és a aprított paprikát. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson, fedetlen körülbelül 10 percig, vagy amíg a keverék enyhén csökken.

• 2. lépés

  Eközben egy extra nagy serpenyőben melegítse a fennmaradó 1 evőkanál olajat közepes lángon. Adjon hozzá kolbászt és gombát; főzzük, amíg a gomba gyengéd, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a sült paprikát és az 1/2 csésze bazsalikomot.

• 3. lépés

  A lasagna összeállításához terítse el a szósz egynegyedét egy háromnegyed téglalap alakú sütőedény alján. Tetejére egy csomag raviolit és a kolbászkeverék felét. A mártás újabb egynegyedét terítsük el az edénybe a kolbászkeverék felett. Megszórjuk a sajt felével; a mártás újabb egynegyedét eloszlatjuk tálban a sajt felett. Teteje a megmaradó raviolival, kolbászkeverékkel, mártással és sajttal. (A mai tálaláshoz hagyjuk ki a 4. lépést. Folytassuk az 5. lépésben leírtak szerint, kivéve a sütést, fedve, 35 percig. Távolítsuk el a fóliát. Fedjük be fedél nélkül, kb. 5 percig, vagy mindaddig, amíg a lasagnát át nem melegítjük, és a sajt nem buborékol.)

• 4. lépés

  Sütjük, fedett, 35 percig. Távolítsa el a fóliát. Sült, fedetlen állapotban süssük még kb. 5 percig, vagy amíg a lasagnát át nem melegítik, és a sajt el nem buborékol. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig. Ha szükséges, meghintje további bazsalikommal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 399 kalória, (9 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 83 mg koleszterin, 828 mg nátrium, 29 g szénhidrát, 4 g rost, 7 g cukor, 25 g fehérje.