Gluténmentes thai csirkemell tésztaleves | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze konzerv zúzott paradicsom
• ½ csésze vastag földimogyoróvaj
• 1 evőkanál szezám olaj (nem pirított)
• 1 font bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes darabra vágva
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• 2 teáskanál reszelt friss gyömbért
• 6 csésze redukált nátrium-gluténmentes csirkeleves
• 2 teáskanál halszósz
• 3 uncia szárított rizstészta, kívánt esetben törve
• 2 csésze apróra vágott zöld káposzta
• 1 csésze konzerv babcsíra, öblítve és leengedve
• ¼ csésze apróra vágott zöldhagymát (2)
• Friss koriander (opcionális)
• Durván apróra vágott földimogyoró (opcionális)
• Aprított paprika (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a paradicsomot és a mogyoróvajat; félretesz, mellőz. Egy négy kvartyos holland sütőben melegítsen olajat közepes-magas hőn. Adjon hozzá csirkét, fokhagymát és gyömbért; főzzen kb. 5 percig, vagy amíg a csirke megbarnul, gyakran keverve.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a paradicsomos keveréket; keverje hozzá a levest és a halszószot. Forraljuk fel. Keverje hozzá a tésztát; csökkentse a hőt. Pároljuk 5 percig. Keverje hozzá a káposztát. Pároljuk körülbelül 5 percig, vagy csak addig, amíg a káposzta nem gyengéd. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá babcsírákat és zöld hagymát.

• 3. lépés

  Kanálleves tálakba. Ha szükséges, tegyen rá minden tálalást korianderrel, földimogyoróval és / vagy zúzott pirospaprikával.

tippek

Ha kissé fűszeresen szereti, adjon hozzá egy magot és apróra vágott friss szerrano chile paprikát * a csirkekeverékkel. * Tipp: Mivel a chili paprika illékony olajakat tartalmaz, amelyek éghetik a bőrt és a szemét, kerülje a velük való közvetlen érintkezést, amennyire csak lehetséges. . A chili paprikával végzett munka során viseljen műanyag vagy gumi kesztyűt. Ha csupasz kezével megérinti a paprikát, alaposan mossa le a kezét és a körmét szappannal és meleg vízzel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 334 kalória, (3 g telített zsír, 5 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 72 mg koleszterin, 1011 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g cukor, 25 g fehérje.