Nagyi torta | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¾ csésze vaj
• 3 tojás
• 3 csésze általános célú liszt
• 2 csésze granulált cukor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál őrölt szerecsendió
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál őrölt szegfűszeg
• 2 csésze érett banánhús tört (kb. 6)
• 1 8 uncia zúzott ananász, nem pácolt
• 2 teáskanál vanília
• 1 csésze finoman apróra vágott pekándió
• Porcukor (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja a vajat és a tojást szobahőmérsékleten állni 30 percig. Eközben kenje meg és lisztezzen egy 10 hüvelykes redős csöves edényt; tegye félre. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a granulált cukrot, a szódabikarbót, a szerecsendiót, a sót és a szegfűszegét; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy nagy keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes sebességgel 30 másodpercig. Adjon hozzá banánt, nedvesítetlen ananát, tojást és vaníliát. Beat, amíg össze nem keverjük. Adjunk hozzá lisztkeveréket. Beat alacsony sebességgel, amíg a kombináció. Beat közepes sebességgel 1 percig. Hajtsa be a pekándiókat. A tésztát öntsük el az előkészített serpenyőbe.

• 3. lépés

  Süssük 70-75 percig, vagy amíg a központ közelében behelyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük le a tortát serpenyőben egy drótszekrényen 10 percig. Vegye ki a tortát a serpenyőből. Hűtsük le alaposan a huzaltartón. Ha szükséges, szitáljon porcukorral lehűtött süteményre közvetlenül a tálalás előtt. 12 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 477 kalória, (9 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 86 mg koleszterin, 343 mg nátrium, 70 g szénhidrát, 3 g rost, 41 g cukor, 6 g fehérje.