Spenót és füstölt gouda töltött grillezők jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Csésze finomra vágott hagymát (1 kicsi)
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 csésze apróra vágott friss gomba
• 1 csésze apróra vágott füstölt Gouda sajt (4 uncia)
• ½ 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenótot, felolvasztva és szárazra szorítva
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
• 4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fele

Útvonal

• 1. lépés

  Töltéshez nagy serpenyőben főzzük a hagymát és a fokhagymát forró olajban, közepes lángon körülbelül 5 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd lesz. Adj hozzá gomba. Főzzük és keverjük még kb. 5 percig, vagy amíg a gombák gyengéd lesz. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a sajtot, a spenótot és a szerecsendiót. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy éles késsel vágjon be egy 2 hüvelykes zsebbel az egyes csirkemell vastagságának legvastagabb részét vízszintesen az ellenkező oldal felé, de ne az átmenő oldal felé. A tölteléket egyenletesen ossza meg a csirke zsebében. Ha szükséges, biztosítsa a nyílásokat fafogpiszkálóval.

• 3. lépés

  Faszénrács esetén a csirkét grillezzük egy fedetlen grilltartónál közvetlenül középszén felett 12-15 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű (170 ° F), és a grillezés egyik felében forduljon elő. (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a csirkét a grilltartóra hőforrás felett. Fedje le és süsse be az utasítások szerint.) Távolítsa el és dobja ki a fogpiszkálót.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 328 kalória, (6 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 121 mg koleszterin, 578 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g cukor, 47 g fehérje.