Sonka spárga és sajt rétegek | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia spárga lándzsát, megvágva és 2 hüvelykes darabokra vágva
• 5 csésze francia kenyérkockát
• 2 csésze reszelt Gruyére-t vagy fehér cheddar sajtot (8 uncia)
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ¼ csésze apróra vágott metélőhagyma vagy zöld hagyma
• 8 uncia főtt sonka, kockával
• 10 tojás
• 1 ½ csésze tej

Útvonal

• 1. lépés

  Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Add a spárga; főzzen 5 percig, vagy amíg fényes zöld nem lesz.

• 2. lépés

  Egy zsíros, háromnegyed sütőedénybe kenyérkockák felét terjesszük. Tetejére sajt, hagyma, metélőhagyma, felére sonka és spárga. Tetejére a fennmaradó kenyeret.

• 3. lépés

  Egy tálban keverje össze a négy tojást és a tejet. Egyenletesen öntsük át a rétegeket az edénybe. A kanál hátsó részén nyomja le a kenyérdarabokat a tojástej keverékébe. Tetejére a megmaradt sonkát és spárgaot. Fedjük le műanyag csomagolással, majd hűtsük két órán keresztül.

• 4. lépés

  Süssük fedetlen formában 325 fok F sütőben 30 percig. Egy fakanál hátulján nyomja meg a 6 bemélyedést a rétegek tetejére. Öntsön be egy egész tojást az egyes bemélyedésekbe. Süssük 20-25 percig vagy addig, amíg a rétegek közé behelyezett azonnali leolvasási hőmérő 170 fokos F fokozatba nem kerül, és a tojás meg nem áll. Hagyja állni 15 percig.

• 5. lépés

  Vágjuk négyzetekre a tálaláshoz. Ha szükséges, enyhén szitálja az olívaolajat, és meghintje sóval és repedezett fekete borssal. 6-8 adagot készít.

Make-Ahead tipp

Készítse elő az utasítások szerint. Borító; hűtőszekrényben 12 órán keresztül. Tálaláshoz melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra, majd süsse 30 percig. Vegye ki a sütőből, majd nyomja meg a 6 bemélyedést a rétegek tetejére. Öntsön be egy egész tojást az egyes bemélyedésekbe. Süssük 20-25 percig vagy addig, amíg a rétegek közé behelyezett azonnali leolvasási hőmérő 170 fokos F fokozatba nem kerül, és a tojás meg nem áll. Hagyja állni 15 percig.

Táplálkozási tények

Adagonként: 454 kalória, (12 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 421 mg koleszterin, 936 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 2 g rost, 6 g cukor, 34 g fehérje.