Szív sütik | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze általános célú liszt
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ¾ teáskanál sütőpor
• ¾ teáskanál kóser só
• 1 csésze sózott vaj, lágyítva
• 1 csésze granulált cukor
• 1 ½ teáskanál vanília
• ½ teáskanál mandula kivonat
• 1 nagy tojás
• Süti máz
• Válogatott hinti

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Rassítson két sütőlapot pergamenpapírral; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, szódabikarbóna, sütőport és sót. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat és a granulált cukrot keverővel közepes-magas hőmérsékleten 3–4 percig, amíg halvány és bolyhos.

• 3. lépés

  Csökkentse a sebességet közepes értékre. Adjunk hozzá vanília, mandula kivonatot és tojást; keverjük össze. Csökkentse a sebességet alacsonyra. Fokozatosan adjunk hozzá száraz hozzávalókat; keverjük addig, amíg nem keverjük össze. Helyezze a tésztát egy munkafelületre. Gyúrjuk össze, hogy formáljunk egy labdát. Ossza fel a tésztát felére. Ha szükséges, fedje le műanyag csomagolással és hűtse le, amíg használatra kész.

• 4. lépés

  Poros munkafelület és sodrófa porcukorral. Tekerje a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságra. 1 / 4–3 hüvelykes szív alakú vágókkal vágja ki az alakzatokat. Helyezzen 1 hüvelyk távolságban a sütőlapot. Reroll maradék; ismétlés. Süssük 8-10 percig, amíg az aljai enyhén megbarnulnak. Hagyja lehűlni 5 percig. Helyezze át a rackbe hűtéshez. Díszítsük a cookie mázzal és a hinti. 3 napig légmentesen záró tartályban tárolandó. Körülbelül hatvanhat 2-3 hüvelykes sütit készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 59 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 10 mg koleszterin, 29 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 0 g rost, 3 g cukor, 1 g fehérje.