Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy tálban keverje össze a közönséges lisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a kukoricaliszt, a zabot, a barna cukorot, a sütőport és a sót. Egy közepes tálban egyesítse a tojást, a tejet, az olajat és a vaníliát. Adjunk hozzá egyszerre tojáskeveréket a lisztkeverékhez. Csak addig keverje, amíg megnedvesedik (a tésztának enyhén csomósnak kell lennie.) Ha szükséges, hajtsa be a kívánt keveréket.
-
Öntsön minden szabványos méretű palacsintához kb. 1/4 csésze tésztát egy forró, enyhén zsíros serpenyőre vagy nehéz serpenyőre, szükség esetén eloszlatva. Minden dollárméretű palacsintához használjon kb. 1 evőkanál tésztát. Főzzük közepes lángon 1-2 percig mindkét oldalon, vagy amíg a palacsinta aranybarna nem lesz. Fordítsa meg, amikor a felületek pezsgő és az élek kissé szárazak. Tálaljuk melegen. Ha szükséges, tálaljuk szirupmal.
Írás palacsinta:
Készítse el a recept az utasítások szerint, kivéve, ha a tejhez helyettesíti az 1 3/4 csésze írót, csökkentse a sütőport 1 teáskanálra, és adjon hozzá 1/2 teáskanál szódabikarbót.Táplálkozási elemzés: 264 kalória, 8 g fehérje, 38 g szénhidrát, összesen 9 g zsír (1 g telített zsír), 34 mg koleszterin, 2 g rost, 8 g cukor, 2% A-vitamin, 1% C-vitamin, 352 mg nátrium, 16% kalcium, 10% vas
*Keverd bele:
1/3 csésze áfonya vagy málna; 1/4 csésze apróra vágott dió; vagy 3 evőkanál morzsolt, ropogós főtt szalonnát vagy miniatűr félzsemó csokoládé chipset
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 257 kalória, (1 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 32 mg koleszterin, 258 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 2 g rost, 8 g cukor, 7 g fehérje.
