Gyógynövényes sajttal töltött lazac jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 6 6 uncia friss vagy fagyasztott, bőr nélküli lazacfilé
• 1 citrom
• 1 5, 2 uncia tartály félszefsajt fokhagymával és gyógynövényekkel
• Tengeri só vagy só
• 1 csésze lágy kenyér morzsát (kb. 1-1 / 2 szelet)
• Csésze frissen apróra vágott parmezán sajtot (1-1 / 2 uncia)
• ¼ csésze vaj, megolvasztva
• 2 evőkanál pirított fenyőmag

Útvonal

• 1. lépés

  Olvassza a halat fagyasztva. Öblítse ki a halakat; pat száraz. Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. Finoman aprítsa be a citromhéjat annyira, hogy 2 teáskanál legyen; vágja érett citrommal és tegye félre. A kis tálban keverje össze a féltejsajtot és a citromhéjat. Minden filé tetejére kb. 1/2 inch-től az egyik szélétől vágjon egy zsebet, ügyelve arra, hogy ne vágja végig a halakat. (Ha a filé vékony, vágja szögben a halakba.) Kanál sajtkeveréket kanálba. Írja be a halat sóval. Helyezze a sekély sütő serpenyőbe. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Kis tálban keverje össze a zsemlemorzsakat, a parmezán sajtot, a vajat és a fenyőmagot; megszórjuk a filére, enyhén nyomva. Sült, fedetlen körülbelül 14 percig sütjük, vagy addig, amíg a lazac pelyheket nem tesz fel villával. Tálaljuk citrom ékekkel. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 537 kalória, (17 g telített zsír, 8 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 125 mg koleszterin, 561 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 38 g fehérje.