Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, szódabikarbót és sót. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Vegyük össze mézben, tojásban és kívánt esetben citromkivonatban, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a fennmaradó lisztet fakanállal. Fedjük le a tésztát és hűtsük le 1 órán keresztül, vagy amíg a tészta könnyen kezelhető.
-
Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Enyhén kenje meg a sütőlapot; félretesz, mellőz. Egy enyhén liszttel felvitt tésztát tekerje addig, amíg 1 / 8–1 / 4 hüvelyk vastag lesz. 2-1 / 2 hüvelykes kekszvágóval vágja le a tésztát a kívánt formákra. Helyezze a kivágásokat 1 hüvelyk távolságra az elkészített sütilapra. Süssük az előmelegített kemencében 7–8 percig, vagy amíg a sütemények nem aranyoznak és az élek meg nem állnak. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni. Fagy a mézvaj fagyos második tételével. Tetejét mézelő méhekkel, ha szükséges. Körülbelül 30 sütit készít.
Mézelő méhek:
-
Készítsen újabb mézvaj fagyos tételt; osztja fel felére. A fagyás felét színezzük sárga ételfestékkel. Kombinálja a fennmaradó cukormáztatást 1/4 csésze megolvadt félédes csokoládédarabokkal. Keverjen hozzá további tejet, 1 teáskanál egyszerre, amíg a fagyás mindkét típusa csövek állagú. Csövekkel váltson fel sárga és barna jégtelenítő sávokat méh alakban az egyes jégkrémek tetejére. Csőantennák barna jégtelenítéssel. Adjon hozzá szeletelt mandulat a szárnyakhoz.
tippek
Helyezze a cookie-kat viaszos papírral elválasztott rétegekbe légmentesen záródó tartályba; borító. Legfeljebb 3 napig szobahőmérsékleten tárolhatja, vagy legfeljebb 1 hónapig fagyaszthatja a nem olvadt sütiket. Olvasztott sütik; fagy.
Mézvaj fagyosítása
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes serpenyőben keverje össze a vajat és a mézet; forraljuk fel. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá porcukor és citromlé. Hűtsük le szobahőmérsékletre. Szükség esetén keverje el a tejet, 1 teáskanálnal egyszerre, amíg a jég megszilárdul.
