Tartalomjegyzék:
- Növény levendula jól száraz lúgos talajban
- A levendula növényeknek levegőre és napra van szükségük
- Klíma és levendula ápolás
- Növekvő levendula konténerekben
- A levendula típusai
- Növekvő levendula vetőmagból
- A levendula metszése
- Hogyan szárítsuk levendula
- Hogyan kell használni a kulináris levendula
Amikor fényképeket látszik a franciaországi Provence híres levendulamezőiről, ez a szerelem első látásra. A levendulavirág termesztése azonban csak akkor könnyű, ha elemezi kertjének talaját, helyét és éghajlatát.
A levendula sikere érdekében vizsgáljuk meg mindegyik összetevőt.
Növény levendula jól száraz lúgos talajban
A legtöbb gyógynövény a legjobban jól száraz talajban nő, amely lehetővé teszi a víz átjutását rajta. Levendula lehet a leginkább abban, hogy jó vízelvezetésre van szüksége!
A levendula gyökerei sok helyet igényelnek a talajrészecskék között a lélegzéshez és a növekedéshez, tehát jól alkalmazható homokos vagy sziklás talajra. Ha a kertjében nehéz agyag talaj van, amely visszatartja a nedvességet, a levendula gyökerei egyszerűen rothadnak és meghalnak. A jobb talajszerkezet kialakítása érdekében rengeteg szerves anyagot adhat a felső 4–8 hüvelyk méretűre.
Számos kereskedelmi levendula termelő emelt ágyakat használ a vízelvezetés javítására, ezt a technikát kölcsön lehet venni az otthoni kerthez.
Tesztelje a talaj vízelvezetését egy 12 hüvelykes mély lyuk ásásával. Töltse fel a lyukat vízzel. Ha 30 perc alatt nem ürül ki teljesen, akkor a talajban szennyvíz problémák merülnek fel. A sokkal gyorsabban kifolyó lyuk a jól lefolyott talajt jelzi.
A talaj pH-ja szintén tényező. A levendula legjobban lúgos talajban nő, pH-ja 6, 4-8, 2. Tesztelje a talajt (segítségért forduljon a helyi szövetkezeti kiterjesztési szolgálathoz).
A levendula növényeknek levegőre és napra van szükségük
A levendulat mindig teljes napfényben termesztje - olyan helyeken, ahol legalább 8-10 óra közvetlen napfény érkezik naponta.
A meleg, száraz éghajlat ideális a levendula termesztéséhez. Hagyjon minden levendula számára sok helyet a jó légáramlás elősegítésére. A távolság attól függ, hogy milyen fajtát ültet és milyen nagy lesz a típusa. Minél nagyobb a növény, annál több helyre van szükség a növények között. Különösen a magas páratartalom mellett a levegőkeringés kulcsfontosságú a levendula növények boldogságának megőrzésében.
Noha a levendula szereti a meleget, a túlzott hő a növény növekedését és virágzását is leállíthatja. A levendula szárazságálló, miután létrejött, de extra vízre van szüksége, ha forró területeken termesztik.
Klíma és levendula ápolás
A levendula egy cserjés évelő (nem egészen levendulabokor), amely a mediterrán térségben őshonos, ahol enyhe tél van. Ha hideg éghajlaton él, az USDA 4. zónája vagy annál hidegebb, akkor a levendula növények nem növekedhetnek a következő tavasszal, hacsak nem a legkeményebb fajtákat választja, és téli védelmet kínál.
A hótakaró az egyik legjobb szigetelőanyag a gyengéd növények számára. Ha nincs megbízható mennyiségű hó, takarja levendula növényeket száraz levelekkel vagy szalmával borítva zsákvászonnal, hogy megvédje őket a szelektől és a jégtől. Kora tavasszal távolítsa el a burkolatot, hogy a talaj felmelegedhessen, és a növények jó légáramlást kapjanak.
Növekvő levendula konténerekben
Az északi éghajlaton vagy kevés kerttel rendelkező kertészek érdemes levendulat cserépben termeszteni. Válasszon egy edényt, amelynek kifolyónyílása valamivel nagyobb, mint a gyökérgömb. Az agyagedények jobb légáramlást kínálnak, és gyorsabban kiszáradnak, mint a műanyag vagy kerámia edények.
Növelje jól leeresztett, talajmentes cserepes táptalajba, például kaktusz vagy pozsgás növények termesztésére alkalmas tápközegbe. Vizes takarékoskodás, de ne hagyja, hogy a növények teljesen kiszáradjanak. Ha csészealjat használ az edény alatt, mindig engedje le a felesleges vizet.
Tartsa a fazekakat teljes napsütésben, de elismeri, hogy a házban lévő fénymennyiség soha nem lesz elegendő a növekedés vagy a levendula virág elősegítésére.
A levendula típusai
Sok faj és száz levendulafajta létezik.
Az angol levendula ( Lavendula angustifolia ) az egyik legnehezebb, több tucat fajta közül lehet választani. Könnyen megtalálható angol levendula: 'Munstead' és 'Hidcote'. Jól növekszik enyhe nyári meleggel rendelkező helyeken.
A Lavandin ( Lavandula x intermedia ) keresztezi az angol (vagy igaz) levendula és a tüskés levendula ( Lavendula latifolia ) között. A Lavandin ugyanolyan kemény, általában az 5. zónára. Mivel a virágcsúcs mérete nagyobb, ezt a levendulat gyakran kereskedelmileg termesztik illóolajok előállítására. A „Phenomenal”, a békés fák farmjának egy bevezetője a Pennsylvaniából, a 2012. évi kivételes téli túlélésért.
A spanyol levendula ( Lavandula stoechas ) melegebb éghajlatban (a 7. zónához) jól működik, nagy szürke-zöld levelekkel és vastag, hengeres virággal rendelkezik. Ezek gyakran a legkorábban virágzó levendulak.
Növekvő levendula vetőmagból
A levendula vetőmagból termeszthető, de akár három évig is eltarthat, hogy a vágáshoz elegendő méretűré váljon.
Mivel a csírázás csak két-négy hétig tart, ezért érdemes a magvakat beltéri elkezdeni. Növényi levendula magokat 1 hüvelyk távolságra helyezze el, alig fedje be magvakat indító cserepes keverékkel, és tartsa a tartályt nedvesen, de ne essen vízbe meleg (65-70 fok) hőmérsékleten.
Amikor a növények eléri a 2–3 hüvelyk magasot, a levendula palántákat lassan hozzá kell igazítani a kültéri feltételekhez azáltal, hogy lassan növelik a kapott fény mennyiségét. Miután "megszilárdultak", ültesse őket szabadban, napos, jól vízelvezető talajba.
A legtöbb levendula, különösen a lavandin vetőmagból helyett dugványból indul. Mivel a lavandinok két faj keresztezik egymást, vagy nem vetik be magvaikat, vagy az általuk beállított magok sterilek.
A levendula metszése
A levendula a megfelelő metszéssel a legjobban nő.
Az első virágzás után a holtág (az elhasznált virágszár eltávolítása) ösztönözheti egyes növények újbóli virágzását. Ebben az időben enyhén alakíthatja a növényt, de a következő tavaszig tarthatja a fő metszését.
Várjon, amíg a levendula növények tavasszal növekedni kezdenek. A növény körülbelül a harmadától a feléig szilva; Ha olyan keményen vágja le, hogy csak fás szárok látszanak, akkor a növény meghalhat.
Még a legjobb gondozás mellett ismerje el, hogy a levendula növények rövid élettartamúak, legfeljebb 10-15 évig tartanak.
Hogyan szárítsuk levendula
A levendula nagyszerű vágásra friss csokrok készítéséhez, de ugyanolyan jó, mint egy szárított virág - és ilyen könnyű megtenni. Vágja le a szárot, mielőtt elérné a csúcsvirágzást, és a szárakat a lehető leghosszabb ideig elvágja.
Távolítsa el az alsó leveleket az egyes szárok mentén, potpourri-ként mentve, ha szeretné. Csatlakoztassa a négy-hat szárot, rögzítve őket zsinórral vagy gumiszalaggal. Tegye le a csokor lefelé mutató virágokkal egy sötét, száraz, jól szellőző helyre. (A napfénynek való kitettség elhalványítja a levendula virág színét.) Amikor majdnem szárazak, csomagolja a szárokat a megjeleníteni kívánt mennyiségbe. Ha túl sok szárot csoportosít a szárításhoz, akkor a bokor külső része kiszárad, de a belső túl nedves és rothadó maradhat.
A levendula virág szárításához vegye le őket a szárból, és helyezze sima felületre, hűvös, sötét, száraz helyre. A teljesen szárított virágot légmentesen záródó tartályban, például üvegedényben tárolja.
Hogyan kell használni a kulináris levendula
A szárított levendula főzéshez használható, ha ökológiai módon termesztették. Egy kicsit messzire megy, ezért óvatosan használja. A porított őrölt szárított levendula különleges ízt ad a pogácsának, muffinoknak és a gyors kenyérnek.
A levendula a Herbes de Provence nevű keverék nélkülözhetetlen eleme lehet, amelyet gyakran használnak csirke vagy más ízletes ételek ízesítésére. A Herbes de Provence gyakran majoramot, kakukkfűt, bazsalikomot, petrezselymet, rozmaringot és más gyógynövényeket tartalmaz különféle mennyiségben.
Videó a levendula növekedéséről a kertben
Kertész útmutató a levendula
