Tartalomjegyzék:
- Mi a keto diéta?
- Hogyan működik a keto diéta?
- Hogyan kezdje el a keto diétás tervet?
- Jóváhagyott Keto diétás ételek
- Keto diéta esetén nem megengedett élelmiszerek
Hírességektől kezdve a húgáig, úgy tűnik, hogy mindenki csinál keto-t. Még az USA News & World Report adta a zöld fényt, amikor a 2. legfontosabb étrendnek (Atkins-hez kötve) besorolták a 2019. évi Legjobb Gyors Fogyás Fogyasztói kategóriába.
Mi a keto diéta?
A ketogén étrend (igen, a keto rövid a ketogén) egy alacsony szénhidráttartalmú étrend - kalóriájának csupán kb. 5% -a szénhidrátból származik (kíváncsi vagy, ha a kormány étkezési ajánlása 45-65%). Kalóriáinak nagy része (60–70 százalék) zsírból származik. És a fennmaradó 25–35% fehérjékből származik.
Hogyan működik a keto diéta?
Amikor olyan alacsonyra csökkenti a szénhidrát-bevitelét, a test ketózisba kerül, ami azt jelenti, hogy energiáért zsírt éget. A máj a zsírt ketonokká is alakítja, hogy táplálja az agyát (bár az agyad inkább az emésztett szénhidrátok glükózát használja - és általában használ). Ahogy a test kivonul a szénhidrátokból az első héten, az ún. „Keto-influenza” nagyon gyakori. Fájdalmas lehet, fáradt, mentálisan ködös vagy fejfájást tapasztalhat.
Ennek az étrendnek az előnye - mindaddig, amíg megfelelően betartja azt, és ketózisba kerül, és marad, - fogyni fog. A 2013. évi tanulmány (metaanalízisnek nevezett) tanulmány kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend sokkal hatékonyabb volt a cukorbetegségben szenvedők gyors fogyásában, mint más népszerű étrend. Hasonló tanulmányok a cukorbetegség nélküli emberekre vonatkoztak.
Kapcsolódó: A 15 legfontosabb fogyási kérdésedre válaszoltak.
Néhány keto diétás cikk - és a keto diéta tervét követő emberek anekdotikus története - arra utalnak, hogy az ilyen étkezés visszafordíthatja a 2. típusú cukorbetegséget. Az Ön által alkalmazott cukorbetegség-kezeléstől függően (mivel vannak olyan gyógyszerek, amelyek nem javasolják a keto diétát), előfordulhat, hogy jobban ellenőrizheti a cukorbetegségét, vagy akár el is hagyhatja a 2. típusú cukorbetegség gyógyszereit keto diétán.
Kapcsolódó: Van cukorbetegsége? Kutatások szerint ez az étrend ideális.
Hogyan kezdje el a keto diétás tervet?
Először ismerje meg, mit lehet enni és mit nem. Annak ismerete, hogy mit lehet enni a keto diéta mellett, óriási tényező annak meghatározásához, hogy ez egy étrend, amelybe be tudsz tartani.
Jóváhagyott Keto diétás ételek
A zsíros állati fehérjék, például a szalonna, a vörös hús és a baromfi, a bőrük be van helyezve, mind a keto diétás élelmiszerek listájának jóváhagyott szakaszában szerepelnek. Aztán vannak olajok és egyéb zsírok, például avokádó, vaj és ghee. Az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, például spárga, brokkoli, kelbimbó, karfiol és leveles saláta segítenek felszívni az étkezések mennyiségét, és hozzáadni néhány rostot az étrendjéhez. A dió keto diéta is.
Keto diéta esetén nem megengedett élelmiszerek
Az olyan ételek, mint a kenyér, tészta, rizs, amelyek magas szénhidráttartalmúak, nem jelentenek keto-tartalmat. A legtöbb gyümölcs nem engedélyezett a keto étrendben (bár a magas rosttartalmú gyümölcsök, például a málna és a szeder általában kis mennyiségben rendben vannak), és minden bizonnyal nincs lé. Nyilvánvaló, hogy a cukorral terhelt termékek, például szóda, cukorka és egyéb édességek (például sütik, sütemények és fagylalt) szintén be vannak tiltva a ketogén étrendben. Időnként teret engedhet alacsony szénhidráttartású söröknek, bornak vagy likőrnek, de táplálkozási szempontból nem szabad az összes szénhidrátját alkoholos italokra költeni.
A következő lépés, amelyet meg kell tennie, mielőtt a keto étrendbe merülne, az az, hogy időt tölt a szénhidrát oktatásával. Mely ételek tartalmaznak magas szénhidráttartalmú és melyik alacsony szénhidráttartalmú ételeket? És hány gramm szénhidrátról beszélünk. A legtöbb keto diétaterv a napi szénhidrátbevitelt 20 grammra korlátozza, tehát a tényleges szám behívása kötelező.
Kapcsolódó: 12 tipp a szénhidrát-ismeretek növeléséhez.
Igaz, a keto-diéta betartása nem a legegyszerűbb étrend. Kihívás és időigényű lehet. Noha hosszabb ideig biztonságosan ott tudnál maradni, valószínűleg könnyebb lesz használni a keto diétát a súlycsökkenés elindításához, majd a fenntarthatóbb étrendre való áttéréshez.
És természetesen, mivel a keto diéta annyira népszerű, most vannak olyan variációk - mint például a lusta keto és a piszkos keto -, amelyekre alapértelmezés szerint be lehet tartani.
