Levéllyukasztó rabszolga jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csésze 1 hüvelykes darab vörös káposzta
• 2 közepes arany finom alma, tekercselt és kockás
• 2 közepes sárgarépa, szeletelt
• ⅓ csésze apróra vágott lilahagymát
• ¼ csésze salátaolaj
• ¼ csésze vörös borecet
• 1 evőkanál Dijon stílusú mustár
• 1 teáskanál cukor
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban egyesítse a káposztát, az almát, a sárgarépát és a hagymát. Az öntethez tálban keverjük össze az olajat, az ecetet, a mustárt, a cukrot, a sót és a borsot, amíg jól össze nem keverjük. Adja hozzá öntettel a salátához; dobja be a kabátot. Hűtőszekrényben, fedett, 2–24 órán keresztül. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 131 kalória, (1 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 281 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 3 g rost, 8 g cukor, 2 g fehérje.