Citromkrém málna és szenvedélyes gyümölcs mártással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅓ csésze cukor
• 1 evőkanál általános célú liszt
• 2 teáskanál ízesítetlen zselatin
• 1 ¼ csésze zsírmentes tej
• ½ teáskanál vanília
• ½ teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• ½ 8 uncia tartály zsírmentes fagyasztott felvert desszert öntettel felolvasztva
• 2 közepes szenvedélyes gyümölcs
• 1 csésze friss málna vagy fagyasztott, laza csomagolású málna
• ¼ csésze víz
• 3 evőkanál cukor
• 2 teáskanál kukoricakeményítő
• Friss málna (választható)
• Menta gallyak (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Keverje össze a cukrot, a lisztet és a zselatint egy nehéz közepes serpenyőben. Keverje hozzá egyszerre a zsírmentes tejet. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a keverék megvastagodik és nem buborékol fel. Főzzük és keverjük még 1 percig.

• 2. lépés

  Vegyük le a tűzről. Öntsük a közepes tálba. Keverje hozzá a vanília és a citromhéjat. Fedjük le műanyag csomagolással; Hűtsön körülbelül 1-1 / 2 órát, vagy amíg részlegesen meg nem áll (az el nem kevert tojásfehérje konzisztenciája), alkalmanként keverve. Hajtsa be a felvert tetejét. Öntsük a keveréket szárú desszertpoharakba. Fedjük le és hűtsük le kb. 2 órán át, vagy amíg az beáll.

• 3. lépés

  Vágja fel a szenvedélyes gyümölcsöt felére. Kihúzza a répát és a magokat, és helyezze egy közepes serpenyőbe. Adjunk hozzá málnát, vizet, a 3 evőkanál cukrot és a kukoricakeményítőt. Főzzük, és keverjük közepes lángon, amíg a keverék pezsgõdik. Főzzük és keverjük még 2 percig. Vegyük le a tűzről. Hűtsük kissé. Szűrjük le a szószot egy szitán a mag eltávolításához. Hűtsük le alaposan.

• 4. lépés

  Tálaljuk málna és szenvedélyes gyümölcs mártással, és ha szükséges, friss málna és menta gallyakkal. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 145 kalória, (0 g telített zsír, 1 mg koleszterin, 40 mg nátrium, 32 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g fehérje.