Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Nagyméretű keverőtálban keverje össze 1-1 / 4 csésze lisztet, élesztőt és sót; adjunk hozzá meleg vizet és olajat. Vegyük be elektromos keverővel alacsony sebességgel 30 másodpercig, folyamatosan kaparva a tál oldalát. Beat nagy sebességgel 3 percig. Fakanállal keverje meg a maradék lisztet, amennyit csak tud.
-
Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyúrja be a fennmaradó lisztet annyira, hogy egy mérsékelten merev, egyenletes és elasztikus tésztát kapjon (összesen 6-8 perc). Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hagyjuk pihenni 10 percig.
-
Közben melegítse elő a sütőt 425 ° F hőmérsékletre. Kenje meg a két sütőlapot, és ha szükséges, megszórja kukoricadaraval; félretesz, mellőz. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tészta minden egyes részét 12 hüvelykes körbe. Helyezze át az előkészített sütőlapokra. Kissé felépíteni az éleket; a kéreg fenékét dörzsölje villával. Ne hagyja, hogy felkeljen. Süssük körülbelül 8 percig, vagy amíg enyhén megbarnul. Transzfer huzaltartókra; menő.
-
Helyezze az összes kéreg egy tálcára vagy tálra. Tetejét egy gyors pizza szósszal, vékony rétegre eloszlatva. Meghintjük sajttal és tetejére pepperonival. Fagyasztja a pizzákat a tálcákon körülbelül 1 órán keresztül, vagy amíg szilárd. Transzfer fagyasztózsákokba; lezárva és fagyasztva legfeljebb 3 hónapig.
-
Tálaláshoz melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Helyezze a fagyasztott pizzákat a sütőlapokra. Süssük 13-15 percig, vagy amíg a pizzák át nem hevülnek és a sajt aranysárga. Minden pizzát 8 ékre vágjuk.
Veggie Pizza:
Készítse el az utasítások szerint, kivéve a pepperoni elhagyását, és adjon hozzá 3 csésze válogatott zöldséget, például apróra vágott hagymát, friss szeletelt gombát, szeletelt olívabogyót, apróra vágott paprikát és / vagy apróra vágott paradicsomot. Táplálkozás táplálékként: 142 kalória, 6 g fehérje, 18 g szénhidrát, 5 g összes zsír (2 g telített zsír), 9 mg koleszterin, 1 g rost, 1 g teljes cukor, 4% A-vitamin, 10% C-vitamin, 258 mg nátrium, 12% kalcium, 6% vas
Taco Pizza:
Taco pizza: Készítse elő az utasításoknak megfelelően, kivéve a sósasa helyettesítését a gyors pizza szószhoz; 1 font őrölt marhahús főzve és lecsepegtetve a pepperroni számára; és aprított cheddar sajt a mozzarella sajthoz. Keverje hozzá 1/2 csésze salsa-t a főtt és leeresztett őrölt marhahúshoz. Folytassa az utasítások szerint. Tálaljuk 1 1/2 csésze apróra vágott saláta, 1 csésze apróra vágott paradicsom és 1/2 csésze durván apróra vágott tortilla chips segítségével. Táplálkozás egy adagonként: 233 kalória, 11 g fehérje, 18 g szénhidrát, 13 g összes zsír (5 g telített zsír), 35 mg koleszterin, 1 g rost, 1 g teljes cukor, 14% A-vitamin, 7% C-vitamin, 284 mg nátrium, 11% kalcium, 9% vas
A szeletnél:
Készítse elő az utasítások szerint, kivéve, ha a kéreg megsütött és szósszal beborította, de mielőtt feltesszük, négy szeletre daraboljuk. Felső szeleteket sajttal és pepperonival, majd fagyosáig fagyasztjuk. Tekerje be az egyes szeleteket műanyag csomagolással, és helyezze szeletelő dobozba vagy fagyasztózsákba; lezárva és fagyasztva legfeljebb 3 hónapig. Tálaláshoz melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Csomagolja le a kívánt számú szelet és helyezze egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra. Süssük 13-15 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik, és a sajt aranysárga.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 145 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 12 mg koleszterin, 276 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 6 g fehérje.
