Mangó csirke saláta kókuszdióval jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fele
• 2 lime
• 1 csésze édesítetlen kókusztej
• 1 evőkanál szójaszósz
• ½ teáskanál zúzott paprika
• ½ csésze pelyhesített édesítetlen kókuszdió
• 2 mangó, beoltva, hámozva és aprítva
• Saláta levelek (nem kötelező)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vágjuk csirkét harapás méretű darabokra. Préselje le a limeből kb. 2 evőkanál juice-t; vágja meg a megmaradt mész ékeket.

• 2. lépés

  Egy nagy serpenyőben egyesítse a kókusztejet, a lime juice-t, a szójaszószt és a zúzott paprikát. Adjunk hozzá csirkét és forraljuk fel; Csökkentse a hőt és főzze lefedve 12-15 percig, vagy amíg a csirke meg nem főzi, alkalmanként keverve.

• 3. lépés

  Eközben terítsen el pelyhesített kókuszdiót egy sekély serpenyőben. Sült, fedetlen formában süssük 4-5 percig vagy amíg aranyban nem keveredik.

• 4. lépés

  Helyezze a csirkét és a főzőfolyadékot egy tálba. Adjon hozzá mangot; dobja be a kabátot. Megszórjuk pirított kókuszdióval. Kanállal a saláta levelekre tálalva. Átmenni a mész ékekkel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 302 kalória, (7 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 62 mg koleszterin, 381 mg nátrium, 29 g szénhidrát, 4 g rost, 21 g cukor, 27 g fehérje.