Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy nagy tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá juharcukrot, porcukrot, sót és fahéjat. Beverjük, amíg nem kombináljuk, alkalmanként kaparjuk a tálba. Vegyük a tojássárgája és a vanília között, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Fakanállal keverje hozzá a maradék lisztet és a makadamia-diót.
-
Ossza fel a tésztát felére. Mindegyik felét formázza egy 10 hüvelykes naplóba. Tekercselje meg az egyes tekercseket műanyag csomagolással vagy viaszpapírral. Hűtsön körülbelül 2 órán keresztül, vagy amíg a tészta nem elég szilárd ahhoz, hogy szeletelje.
-
Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Vágja a tekercseket 1/4 hüvelykes szeletekre. Helyezzen 1 hüvelyk szeleteket egymástól nem őrölt sütilapokra.
-
Süssük 10–12 percig, vagy csak addig, amíg a szélek meg nem szilárdodnak, és a tetejük megbarnul. Hűtsük le a sütilapokra 1 percig. Vigyen a sütiket egy rácsra; menő.
-
Szitáljuk a sütiket a juhar mázával. Hagyja állni, amíg a máz meg nem áll.
*Tipp:
Ha barnacukor-opciót használ, adjon hozzá 1/4 teáskanál juhar aromát a vaníliával.
Tárolni:
Rétegezzen meg nem jeges sütiket viaszos papírlapok között légmentesen lezárt tartályban; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 76 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 14 mg koleszterin, 47 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 6 g cukor, 1 g fehérje.Juhar máz
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes tálban keverjük össze a porcukor és a juharszirup. Keverjen hozzá annyi tejet, hogy a mázzal egyenletes konzisztencia alakuljon ki.
