Juhar-pekándió reggeli zabkása jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 ½ csésze víz
• 1 csésze repedt búza
• ¼ teáskanál só
• 1 nagy vörös bőrű főzőalma, például a Rome Beauty, a Jonathan vagy a Braeburn, fúrt és apróra vágott
• 2-3 evőkanál tiszta juharszirup
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 3 evőkanál apróra vágott pekándió, pirított
• Vanília alacsony zsírtartalmú joghurt (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes serpenyőben keverjük össze a vizet, a repedt búzát és a sót. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk, fedett 10 percig. Keverje hozzá apróra vágott almát. Fedjük le és főzzük 2–5 percig, vagy amíg a repedezett búza gyengédené nem válik. Vegyük le a tűzről; hagyjuk állni fedett állapotban 5 percig.

• 2. lépés

  Adjunk hozzá szirupot és fahéjat a forró gabonaféléhez. Keverjük addig, amíg jól meg nem keverjük. Osszuk a keveréket négy tálaló tál között. Megszórjuk pekándióval. Ha szükséges, tegyen fel egy kanál joghurtot.

Táplálkozási tények

Adagonként: 234 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 152 mg nátrium, 46 g szénhidrát, 9 g rost, 12 g cukor, 6 g fehérje.