Márványos csokoládé-sütőtök brownie | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 uncia krémsajt, lágyítva
• 1 evőkanál vaj, lágyítva
• ½ csésze cukor
• 1 tojás
• 1 csésze konzerv tök
• 1 teáskanál vanília
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál őrölt gyömbér
• 1 evőkanál általános célú liszt
• 1 ¼ csésze általános célú liszt
• ¾ teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál só
• 6 uncia édesítetlen csokoládé, apróra vágva
• ¾ csésze vaj, vágjuk fel
• 2 ¼ csésze cukor
• 4 tojás
• ¼ csésze tej
• 2 teáskanál vanília
• ¾ csésze durván apróra vágott dió, pirított (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 fokos hőmérsékleten. Helyezzen be egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. Zsírozza be a fóliát; tegye félre.

• 2. lépés

  Egy közepes keverő tálban verje be a krémsajtot és az 1 evőkanál vajat elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjuk hozzá az 1/2 csésze cukrot. Beat, amíg jól nem kombinálódik, alkalmanként megkaparva a tál oldalát. Vegyük bele 1 tojásba, a sütőtökbe, 1 teáskanál vanília, a fahéj és a gyömbér keveréséig. Keverje hozzá az 1 evőkanál lisztet. Félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Egy kis tálban keverjük össze az 1-1 / 4 csésze lisztet, a sütőport és a sót; félretesz, mellőz.

• 4. lépés

  Egy nagy serpenyőben egyesítse a csokoládét és a 3/4 csésze vajat. Főzzük, és keverjük alacsony lángon, amíg el nem olvad és sima. Vegyük le a tűzről. Fokozatosan adjuk hozzá a 2-1 / 4 csésze cukrot, elektromos keverővel kis sebességgel verve, egészen addig, amíg az egyesül. Adja hozzá a 4 tojást, egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Beat tejbe és a 2 teáskanál vanília. Fokozatosan verte lisztkeverékben, egészen addig, amíg össze nem keverik.

• 5. lépés

  A csokoládékeveréket egyenletesen terítse el az elkészített serpenyőben. Kanál krémsajt keveréket több halomban a csokoládé tésztára. Egy keskeny fém spatulával óvatosan csavarja be a krémsajt keveréket a csokoládés tésztába. Ha szükséges, meghintjük dióval.

• 6. lépés

  Süssük körülbelül 60 percig, vagy amíg a középső pont nem áll meg, amikor a serpenyőt óvatosan megrázjuk. Hűtsük le egy serpenyőben serpenyőben. Fóliával emelje ki a vágatlan pirítósokat a serpenyőből. Vágjuk süteményekre.

tippek

Réteges brownie viaszpapír lapok között légmentesen záró tartályban; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolandó.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 159 kalória, (5 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 43 mg koleszterin, 92 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 1 g rost, 16 g cukor, 2 g fehérje.