Mediterrán csicseripea chili jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
• 2 nagy hagyma, szeletelt (2 csésze)
• 5 gerezd fokhagyma, darált
• 2 teáskanál szárított bazsalikom, összetörve
• ¼ teáskanál zúzott paprika
• 1 nagy zöld édes paprika, harapás méretű szalagokra vágva (1-1 / 4 csésze)
• 3 15 uncia garbanzo babot (csicseriborsót) lehet öblíteni és leengedni
• 1 14, 5 uncia redukált nátriumtartalmú csirkeleves
• ⅓ csészébe vágott felére csökkent Kalamata olajbogyó
• 1 pint szőlőparadicsom, felére csökkent
• ½ csésze morzsolt feta sajt
• 2 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• Gyűrött feta sajt (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy holland sütőben melegítse az olajat közepes-magas hőn. Főzzük a hagymát, a fokhagymát, a bazsalikomot és a apróra vágott paprikát forró olajban 4-5 percig, gyakran keverve, amíg meglágyul. Adjuk hozzá az édes paprikát, főzzük és keverjük 2 percig. Adjon hozzá garbanzo babot és főzzen még 2 percig, alkalmanként keverve. Adjuk hozzá a húslevest és az olajbogyót. Forraljuk fel; csökkentse a hőt közepes szintre. Pároljuk be nem fedve 5 percig, alkalmanként keverve.

• 2. lépés

  Keverje hozzá a szőlőparadicsomot. Főzzük és keverjük 2 percig, egészen addig, amíg kiszárad és átmelegszik. Távolítsa el a chili-t a tűzről. Keverje hozzá 1/2 csésze feta sajtot és citromhéjat, amíg a sajt megolvad. Tetejére tálaljuk további sajttal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 385 kalória, (3 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 11 mg koleszterin, 812 mg nátrium, 59 g szénhidrát, 12 g rost, 15 g cukor, 15 g fehérje.