Új burgonya és borsó jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font egész apró új burgonya
• 2 csésze héjas friss borsó vagy egy 10 uncia csomag fagyasztott borsó
• 2 evőkanál margarint vagy vajat
• ½ csésze friss petrezselymet vágott fel
• Só, bors

Útvonal

• 1. lépés

  A nagy burgonyát felére csökkentsük. Főzzen burgonyát és friss borsót, ha van, egy nagy serpenyőben, lefedve, forrásban lévő vízben 10 percig. Adjon hozzá fagyasztott borsót, ha használ. Forraljuk vissza az elegyet. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük a zöldségeket még 2 percig, vagy amíg a burgonya gyengéd lesz. Csatorna. Tegye vissza a burgonyát és a borsót az serpenyőbe.

• 2. lépés

  Adjunk hozzá margarint vagy vajat vagy petrezselymet, és ízesítsük sóval és borssal. Óvatosan keverje meg (ha a burgonyát túl erőteljesen keverik, finom bőrük megsemmisülhet), amíg a vaj el nem olvad. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 146 kalória, (2 g telített zsír, 10 mg koleszterin, 93 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g fehérje.