Kemencében olvasztott paradicsom kecskesajttal és menta | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 római paradicsom, felére csökkent
• 2 teáskanál cukor
• ½ teáskanál kóser só
• ½ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 uncia kecskesajt, morzsolt
• ⅓ csésze friss mentalevél

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 300 ° F-ra. Helyezze a paradicsomot, felfelé vágva, egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcára. Megszórjuk cukorral, sóval és borssal. 1 órán keresztül süssük, vagy addig, amíg a paradicsom egyik oldala nem kezd ráncolni. Hagyjuk kihűlni. Szitáljon olívaolajjal. Tetejére kecskesajt és menta. Tálaljuk szobahőmérsékleten.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 85 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 7 mg koleszterin, 220 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 2 g rost, 5 g cukor, 3 g fehérje.