Pörkölt gombával | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 uncia friss gomba (például cremini, szárított shiitake és / vagy gomb) felére csökkent
• ½ csésze apróra vágott lilahagymát
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 fokhagyma, darált
• 2 evőkanál balzsamos ecet
• 1 evőkanál friss kakukkfűt vágott fel
• ¼ teáskanál só
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzük a gombát és a hagymát forró olajban közepes lángon 10–12 percig, vagy amíg lágy és aranysárga, alkalmanként keverve. Adj hozzá fokhagymát; főzzük és keverjük 30 másodpercig. Vegyük le a tűzről. Óvatosan adjon hozzá ecetet, kakukkfűt, sót és borsot. Dobd le a kabátot.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 69 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 153 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g cukor, 2 g fehérje.