Panzanella bruschetta jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

Sült Pita chips vagy kb. 30 vásárolt pita chips
1 ½ csésze apróra vágott baba saláta zöldek
8 kicsi piros és / vagy sárga cseresznye vagy körte alakú paradicsom, négyzet alakban, vagy 1/2 csésze apróra vágott magozott paradicsom
¼ csésze finomra aprított parmezán sajt
¼ csésze apróra vágott uborka
2 evőkanál finomra vágott vöröshagymát
2 evőkanál vékonyra szeletelt friss bazsalikom
1 evőkanál kapribogyót kiöblítjük és leengedjük
1 apró fokhagyma, darált
2 teáskanál vörösbor-ecet
2 teáskanál olívaolaj
Dash só
Dash frissen őrölt fekete borsot

Útvonal

1. lépés
Ha sült Pita chips-et használ, készítse elő és süsse meg a chipset. Félretesz, mellőz.
2. lépés
Egy közepes tálban egyesítse az aprított zöldeket, paradicsomot, parmezán sajtot, uborkát, lilahagymát, bazsalikomot, kapribogyót és fokhagymát. Megszórjuk ecettel, olajjal, sóval és borssal; óvatosan dobja be a kabátot. Hagyja állni 15-30 percig, hogy az aromák megkeveredjenek.
3. lépés
Tálalás céljából tegyen pita chips-t zöldes keverékkel. Rendezzük el egy tálra. Körülbelül 30 adagot készít.

tippek

Készítsen és süssen sült Pita chips-et az utasításoknak megfelelően; vigyük át a huzaltartókba, hogy lehűljön. Helyezze a chipset egy légmentesen záró tartályba. Szobahőmérsékleten legfeljebb 1 hétig tárolható, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Felolvasztott forgácsot szobahőmérsékleten.

Táplálkozási tények

Adagonként: 24 kalória, (0 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 57 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje.

Sült Pita chips

Hozzávalók

3 nagy pita kenyér
nonstick főző spray
½ - 0, 75 teáskanál hagymapor, fokhagymapor vagy őrölt fekete bors

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fokosra. Vágja fel a pita kenyeret vízszintesen felére. A pita kenyér vágott oldalát finoman borítsa be nem tapadó főző spray-vel. Megszórjuk mindegyik felét hagymaporral, fokhagymaporral vagy őrölt fekete borssal. Vágja mindkét felét hat ékre. Az ékek felét terjessze egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcába. Süssük 10–12 percig, vagy amíg ropogós nem lesz. Ismételje meg a maradék ékekkel.