Őszibarack-málna macskakötő | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze általános célú liszt
• ¼ csésze cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• 3 evőkanál margarint vagy vajat
• 1 megvert tojás
• 3 evőkanál tej
• ½ csésze cukor
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 2 evőkanál vizet
• 4 közepes őszibarack, hámozva, kivágva és szeletelve (4 csésze)
• 1 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 1 teáskanál citromlé
• 2 csésze málna
• 1 teáskanál cukor
• Fagylalt vagy édesített tejszínhab

Útvonal

• 1. lépés

  Kekszöntéshez közepes keverő tálban keverjük össze a lisztet, az 1/4-es csésze cukrot, a sütőport és a fahéjat. Vágjuk margarinnal vagy vajjal, amíg a keverék hasonlít a durva morzsára. Kombinálja a tojást és a tejet; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Töltéshez közepes serpenyőben keverjük össze az 1/2 csésze cukrot és a kukoricakeményítőt; Adj hozzá vizet. Keverje hozzá az őszibarack szeleteket, a citromhéjat és a citromlevet. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Finoman hajtsa be a málna. Visszatérés a forrásponthoz, finoman keverve, hogy elkerülje a gyümölcs felbomlását. Helyezze a forró töltést egy sekély 2 kvartos rakottba.

• 3. lépés

  Adja hozzá a tojáskeveréket egyszerre a száraz alapanyagokhoz, keverésig, amíg megnedvesedik. Azonnal kanállal öntsön 6-8 méterre a forró tölteléket. Megszórjuk az 1 teáskanál cukorral.

• 4. lépés

  Süssen 400 fokos F. kemencében 20-25 percig, vagy amíg a fedőrétegbe helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. Tálaljuk meleg formában fagylalttal vagy édesített tejszínhabbal. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 440 kalória, (6 g telített zsír, 66 mg koleszterin, 195 mg nátrium, 75 g szénhidrát, 7 g protein).