Őszibarack-forgalom kettőre jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ½ font friss őszibarack, kivágva, hámozva és szeletelve (vagy 1 16 unciás zsákban fagyasztott őszibarack, olvasztva
• ¼ csésze cukor
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 teáskanál citromlé
• ¼ teáskanál őrölt fahéj
• 1 17, 3 uncia tömeg. fagyasztott leveles tészta, olvasztva (2 lap)
• 1 tojás, enyhén megverték
• Víz
• Cukor
• Vanília fagylalt (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse a sütőt 400 ° C-ra. A töltéshez egy közepes tálban dobja el az őszibarack cukorral; helyezze félre 5 percig, vagy amíg szirupos. Szűrjük el az őszibarack-szirupot (adjunk hozzá annyi vizet, hogy egyenlő legyen az 1/3 csészével). Adjunk hozzá egy kis serpenyőbe, és habverjük fel a citromlevet, a kukoricakeményítőt és a fahéjat. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg nagyon vastag nem lesz. Vegyük le a tűzről; kissé lehűlni. Adja hozzá az őszibarackhoz; dobd össze.

• 2. lépés

  Egy enyhén lisztezett felületen görgessen egyszerre egy tésztát egy 12x10 hüvelykes téglalapra (fedje le a fennmaradó tésztalevelet, hogy ne száradjon ki). Vágja fel a hengerelt tésztát felére, hogy két 10x6 hüvelykes téglalap legyen. Töltsön meg minden téglalapot kb. 1/2 csésze töltelékkel. A tojásmosáshoz enyhén verte a tojást kevés vízzel. A tészta széleit kefével tojásmosással tisztítsa. Hajtsa a tészta rövid oldalát a töltés fölé. Krimpelje az éleket villával a lezáráshoz. Nagy spatulával vigyük át egy pergamenbéleléssel

• 3. lépés

  A forgalom tetejét finoman kefével tojásmosással. Süssük 15–17 percig, vagy amíg arannyá nem válik. Amíg az első forgalom süt, gördítse le és töltse fel a fennmaradó forgalmakat. Süssük a fentiek szerint. Hűtsük kissé. A kiszolgáláshoz vágja fel az egyes forgalmakat felére. Tálaljuk fagylalttal, ha szükséges. 8 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 407 kalória, (6 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 14 g egyszeresen telítetlen zsír), 26 mg koleszterin, 162 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 2 g rost, 14 g cukor, 6 g fehérje.