Pesto-pulyka tál | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 pulykamell tenderloin (kb. 8 uncia)
• 6 apró paradicsom, hosszirányban felére csökkent
• Só és frissen őrölt fekete bors
• ½ csésze vásárolt pesto
• 1 evőkanál olívaolaj
• 3 Meyer citrom, citrom vagy lime, felére csökkent
• 2 avokádó, kimagozva, hámozva és szeletelve

Útvonal

• 1. lépés

  Szezonálja a pulyka és a paradicsomot sóval és borssal. Grillezze a pulykát egy fedetlen grillező tartóján közvetlenül közepes lángon 12-15 percig, vagy amíg a központ közelében elhelyezett azonnali leolvasási hőmérő 170 ° F-ot mutat, pestoval megmosva a grillezés utolsó 5 percében.

• 2. lépés

  Eközben dobja a paradicsomot olívaolajjal egy nagy tálba. Grillezzen lefelé vágva, közepes lángon, körülbelül 5 percig, körülbelül 5 percig, amíg kissé elszenesedett. Adjon hozzá citromos oldalt lefelé vágva a grillezés utolsó 5 percében.

• 3. lépés

  Szelet pulyka; rendezzen egy tálra paradicsommal, citrommal és avokádó szeletekkel. Szorítsa a citrom felét avokádó és paradicsom felett. 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 437 kalória, (3 g telített zsír, 73 mg koleszterin, 315 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 7 g rost, 37 g fehérje.