Ananász gyömbér chutney jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 20 uncia zúzott ananász (lé csomagolva), nem pácolt
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• 2 evőkanál mazsola
• 2 evőkanál barna cukor
• 2 evőkanál ecetet
• 2 teáskanál reszelt friss gyömbérgyökér vagy 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
• ½ teáskanál őrölt fahéj
• ⅛ teáskanál zúzott paprika (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Chutney esetében egy közepes serpenyőben keverje össze az áztatlan ananászot, hagymát, mazsolát, barna cukorot, ecetet, gyömbérgyökét vagy gyömbért, fahéjat és zúzott pirospaprikát (ha van). Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson, fedetlen körülbelül 30 percig, vagy amíg a folyadék szirupos. Tálaljuk melegen. Készít körülbelül 2 csésze chutney.