Díszfüstölt paradicsom jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 cédrus grillezési deszka
• 1 ½ font egész érett paradicsom, felére csökkent
• ½ teáskanál kóser só

Útvonal

• 1. lépés

  Áztassa cédrus grillezési deszkát vízben 1-2 órán keresztül; csatorna. Melegítsük a deszkát egy fedett rácsos állványon közvetlenül közepes hőmérsékleten 3–5 percig, vagy amíg a repedés és a füst el nem kezd. Meghintjük a paradicsomot sóval. Helyezze a deszkára a grill állványra. Grill, fedett, 30 percig, vagy amíg meglágyul és enyhén megbarnul. Távolítsuk el; kissé lehűlni.

Próbálja ki:

Tészta: Dobj főtt tésztával és garnélarákkal. Szitáljon olívaolajjal, tetején pedig friss oregánóval. Kenyér: tálaljuk pirított kenyérrel, ricottával terítve. Megszórjuk tengeri sóval és friss bazsalikommal. Csirke: tálaljuk a grillezett csirkecomb mellett.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 26 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 147 mg nátrium, 6 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g cukor, 1 g fehérje.