Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy 3/1/2 vagy 4-liter lassú tűzhelyben ötvözze a hominy, nem pácolt paradicsomot, az enchilada szószt, a hagymát, a fokhagymát és a köményt. Adjon hozzá húst; kanál hominy keverék a hús felett. Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 2–2 1/2 órán keresztül.
-
Vegye ki a húst egy darabolódeszkára. Keverje hozzá az 1/2-es csésze elkészített koriander és a lime juice keverékét lassú tűzhelyen. Durván apróra vágott húst; forraljuk vissza a tűzhelyre, és keverjük össze, hogy összekeverjük.
-
Tálaljuk avokádó tetején. Adja át a tortilla chipset. Kívánság szerint további korianderrel, tejföllel és / vagy lime ékkel díszítjük.