Sült burgonya kecskesajtmártással jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 font kicsi vörös burgonya, dörzsölve és negyedezett vagy közepes körben piros burgonya, nyolcadikra ​​vágva
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 3 evőkanál olívaolaj
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 4 uncia lágy kecskesajt (chevre)
• ¾ csésze tej
• 1 evőkanál általános célú liszt
• 2 teáskanál sniptelte friss rozmarint vagy 1/2 teáskanál szárított rozmaringot, összetörve
• Dió-rozmaring Topper (lásd a recept alább)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse a sütőt 450 ° C-ra. Egy extra nagy keverő edénybe dobja össze a burgonyát, a fokhagymát, az olívaolajat, 1/4 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Ossza el a keveréket egy zsíros, 15x10x1 hüvelykes sütőtálcában. Helyezze az edényt a sütő aljára; Sült burgonyát 40-45 percig, vagy amíg aranybarna és gyengéd nem lesz, a burgonyát egyszer fordítva. Helyezzük egy 2 kvartos sütőedénybe. Hűtsük kissé. Fedjük le és hűtsük le.

• 2. lépés

  Időközben keverőben keverjük össze a kecskesajtot, a tejet, a lisztet, a rozmaringot, a maradék 1/4 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Fedjük le és keverjük el simáig. Transzfer konténerbe; fedjük le és hűtsük le.

Kiszolgálni:

• 1. lépés

  Sült burgonyát sütjük 350 fokos F fokban 30 percig; öntsön öntettel tetejét. Finoman keverje meg. Megszórjuk tetővel. Sült, fedetlen, még 15 percig. 6-8 adagot készít.

Azonnali kiszolgálás:

A fentiek szerint süssük a burgonyát. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 fokosra. Kanál a sajtmártással és megszórjuk a feltöltésre. 5 percig süssük.

Táplálkozási tények

Adagonként: 318 kalória, (5 g telített zsír, 11 mg koleszterin, 379 mg nátrium, 34 g szénhidrát, 3 g rost, 10 g fehérje.

---

Dió rozmaring Topper

Hozzávalók

• ¼ csésze finoman apróra vágott dió
• ¼ csésze finom száraz zsemlemorzsa
• 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring vagy 1/4 teáskanál szárított rozmaring, apróra aprítva
• 2 teáskanál olívaolaj

Útvonal

• 1. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a diót, a zsemlemorzsát és a friss rozmaringot vagy a szárított rozmaringot. Dobd olívaolajjal. Fedjük le és hűtsük le, amíg szükséges.