Zsálya és szalonna lassú tűzhely töltelék jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¼ csésze vaj
• 3 csésze kívánt kombinációja póréhagyma, zeller és gesztenye
• ¼ csészre vágott friss zsályát vagy 2 teáskanál szárított zsályát összetörve
• ¼ teáskanál fekete bors
• 12 csésze száraz olasz kenyérkockák *
• 1 csésze morzsolt szalonna (opcionális)
• 1 14, 5 uncia doboz (1 3/4 csésze) redukált nátriumtartalmú csirkeleves, csirkehús, 50% -kal kevesebb nátrium-marhahúsleves vagy zöldségleves
• ¼ csésze almalé
• 1 csésze apróra vágott pirított mogyoró (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben megolvasztja a vajat közepes lángon. Adjon hozzá póréhagymát, zellert és gesztenyeket; főzzen 5 percig vagy addig, amíg lágy, alkalmanként keverve. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a zsályát és a borsot.

• 2. lépés

  Válasszon egy 6 kvartes lassú tűzhelyet eldobható lassú tűzhely béléssel. Helyezze a kenyérkockákat és, ha szükséges, a szalonnát az elkészített tűzhelybe. Adjunk hozzá zöldségkeveréket. Szitáljon annyi húslevest és almalémet, hogy megnedvesítse, enyhén dobja.

• 3. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 3 1 / 2–4 órán keresztül. Ha szükséges, óvatosan keverje meg a mogyorót. Ha szükséges, keverjen hozzá további további melegített levest a kívánt állag eléréséhez

*

Száraz kenyérkockák készítéséhez vágja friss kenyeret 1/2 hüvelykes kockákra. (18–21 kenyérszeletek 12 csészekockát eredményeznek). Melegítse elő a sütőt 300 ° F-ra. A kockákat szétterítse két 15x10 hüvelykes sütőedénybe. 10–15 percig vagy addig sütjük, kétszer keverve; menő. (A kockák továbbra is kiszáradnak és ropogók lesznek, miközben lehűlnek.) Vagy hagyja, hogy kenyérkockák lazán borítva álljanak szobahőmérsékleten 8–12 órán keresztül.