Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Grillezés előtt legalább 1 órával áztassa a deszkát annyi vízbe, hogy lefedje. Helyezzen súlyt a deszkára, hogy az áztatás közben merülhessen. Kenje meg a 9 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8 hüvelykes eldobható fólia edényt (baromfi serpenyő); félretesz, mellőz.
-
Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint; csatorna. Eközben sajtmártáshoz egy nagy serpenyőben megolvasztjuk a vajat közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát; főzzük 5–8 percig, vagy amíg a hagyma nagyon gyengéd és kezd barnulni, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a lisztet, a száraz mustárt és a cayenne-borsot. Főzzük és keverjük 1 percig. Fokozatosan keverjük hozzá a tejet. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Fokozatosan adjon hozzá gouda sajtot és kék sajtot, keverés közben, amíg megolvad és simává nem válik. Keverje hozzá friss, vagy szárított zsályát.
-
Helyezze a tésztát és a sajtmártást az elkészített fólia serpenyőbe; óvatosan keverjük, hogy bevonódjon. Meghintjük a csirkét sóval és borssal.
-
Faszén vagy gáz grill készítéséhez helyezze a deszkát a fedett grill tartójára közvetlenül közepes hőn. Fedjük le fedél nélkül 3–5 percig, vagy amíg a deszka repedés és füstölés el nem kezd. Helyezze a csirkét a deszkára. Helyezze a fólia serpenyőt a grilltartóra, egy sütőlemez segítségével, hogy elősegítse az edény áthelyezését, ha a stabilitáshoz szükséges. Fedjük le és süssük 20-25 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű (170 ° F), és a tésztakeverék pezsgőssé válik.
-
Szelet csirke; tálaljuk tészta keverékkel. Ha szükséges, meghintjük friss zsályalevélkel.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 613 kalória, (15 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 7 g egyszeresen telítetlen zsír), 132 mg koleszterin, 880 mg nátrium, 49 g szénhidrát, 2 g rost, 11 g cukor, 41 g fehérje.
