Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Kenje meg és lisztezzen két 8x1-1 / 2 hüvelykes kerek sütőedényt. Félretesz, mellőz.
-
Egy közepes tálban egyesítse a sütemény lisztet, a sütőport és a sót. Egy kis serpenyőben melegítse a tejet és a vajat vagy a margarint, amíg a vaj vagy a margarin el nem olvad; tartsd melegen. Egy nagy keverő edényben elektromos keverővel nagy sebességgel verte az egész tojást 3-4 percig, vagy amíg vastag és citrom színű. Fokozatosan adjuk hozzá az 1 csésze granulált cukrot, folyamatosan verték közepes sebességgel 4-5 percig. Adjunk hozzá száraz keveréket a tojáskeverékhez; addig keverjük, amíg össze nem keverjük. Keverje hozzá a forró tejkeveréket és a vaníliát. Fordítsa a tésztát előkészített edényekbe. Süssük egy 350 fokos F fokozatú sütőben 20 percig, vagy amíg a sütemények középpontjába helyezett fafogpiszkák tiszta nem lesznek. Hűtsük le a huzaltartón 10 percig. Vegye le az edényekből. Teljesen lehűtse az állványokon.
-
Tegye félre néhány eper körettel; törje össze annyi maradék bogyót, hogy 2 csészét készítsen. Keverje hozzá a 3 evőkanál cukrot zúzott bogyókhoz.
-
Az összeszereléshez osztja fel a torta rétegeket vízszintesen felére, hogy 4 réteg legyen. Helyezzen 1 réteget egy 2-kvartos átfutó edény aljára (átmérője 8 hüvelyk); terítsen 1 csésze zúzott szamócát a tetejére. Teteje a második süteményréteggel; megszórjuk a likőr vagy a narancslé felével. Szórja le bolyhos kitöltéssel. Helyezze a harmadik süteményréteget a tetejére; A fennmaradt zúzott bogyókat terítse el. Megszórjuk a negyedik süteményréteg vágott oldalát fennmaradó likőrrel vagy narancslével; Helyezze a tortát, lefelé vágva, bogyókkal az edénybe. Borító; egy éjszakán át hűtőszekrényben. Közvetlenül a tálalás előtt szitáljuk a porcukorral a kicsit. Tetejére tejszínhabbal, fenntartott bogyókkal és menta. 12 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 342 kalória, (10 g telített zsír, 122 mg koleszterin, 165 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g fehérje.Bolyhos kitöltés
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy serpenyőben keverjük össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és a sót. Keverje hozzá a tejet. Főzzük és keverjük közepes-magas hőmérsékleten, amíg pezsgõdik. Lassan keverje meg a csésze forró keverék 1/2-ét a megvert tojássárgájába. Helyezze vissza a keveréket az edénybe. Főzzük és keverjük még 2 percig. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a vajat vagy a margarint és a vaníliát. Fedél felülete műanyag csomagolással; Hűtse le teljesen lehűlni. Közvetlenül a csecsemő összeszerelése előtt egy kis tálban verje be az ostorzsírt, amíg lágy csúcsok képződnek; hajtsa hűtött keverékbe.
