Töltött cseresznye paradicsom jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 30 cseresznye paradicsom (1 hüvelyk átmérőjű)
• 1 csésze szorosan csomagolt friss bazsalikom levél
• ½ csésze szorosan csomagolt friss lapos petrezselyemlevelekkel
• ¼ csésze fenyőmag, pirított
• 1 nagy gerezd fokhagyma, negyede
• ⅛ teáskanál fekete bors
• 2 evőkanál olívaolaj
• 4 uncia kecskesajt (chevre), morzsolt (1 csésze)
• Friss bazsalikom levél (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Szeletelje le az egyes paradicsomok tetejét. Vágjon egy vékony szelet az egyes paradicsomok aljáról, hogy azok egyenesen álljanak. Egy nagyon kicsi, keskeny kanállal ki kell oldania a paradicsomot a tetejéről. Fordítsa fejjel lefelé a papírtörülközőket, hogy kifolyhasson.

• 2. lépés

  Pesto esetén egy turmixgép-tartályban vagy élelmiszer-feldolgozó tálban egyesítsen 1 csésze bazsalikomot, a petrezselymet, a diót, a fokhagymát és a borsot. Fedjük le és keverjük össze, vagy feldolgozzuk több be- és kikapcsolással, amíg paszta képződik, többször leállítva a gépet és kaparva az oldalt. A gép lassú működése közben fokozatosan adjon hozzá olajat, és keverje hozzá vagy feldolgozza a puha vaj állagához. Helyezze egy kis tálba, és keverje hozzá a kecskesajtot.

• 3. lépés

  Kanál pesto keveréket egy kis önzáró műanyag zacskóba. Fogjon egy nagyon kis lyukat a táska egyik sarkában. Pecsétzsák. Szorítsa a pesto-t a paradicsomhéjba. Helyezze a töltött paradicsomot egy tányérra. Kívánság szerint díszítjük kis bazsalikommal. 30 paradicsomot készít.

tippek

Készítse elő a fent leírtak szerint a 3. lépésben. Fedje le és hűtse le legfeljebb 4 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 29 kalória, (1 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 2 mg koleszterin, 16 mg nátrium, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 1 g fehérje.