Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Közepes keverő tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót; félretesz, mellőz. Nagy keverő edényben vajjal közepes és nagy sebességgel verte 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot. Beat, amíg össze nem keverjük, szükség esetén a tál oldalát lekaparjuk. Beat tojás, tej, vanília és citromhéj. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le 1 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetők.
-
Melegítse elő a sütőt 375 fokos hőmérsékleten. Egyszerre dobja a tésztát a viaszos papírlapok között, 1/4 hüvelyk vastagságig, a viaszos alsó lapot lisztettel megpórolva, ha a süti tészta ragaszkodik. Vágjuk a kívánt vágógépekkel (ha a tészta túl puha lesz, tegyük vissza a hűtőszekrénybe). Helyezzen 1 hüvelyk távolságot az őrizetlen sütilapokra. Süssük 8-10 percig, vagy amíg az élek szilárdak és az alja alig halványbarna. Helyezze a huzaltartóra, hogy lehűljön. Körülbelül 2-1 / 2 tucat (2-1 / 2 - 3-1 / 2 hüvelyk) sütit készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 147 kalória, (5 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 27 mg koleszterin, 61 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 0 g rost, 7 g cukor, 2 g fehérje.
