Tartalomjegyzék:
- Az édes hagyma áprilistól augusztusig kapható. Általában vékony, könnyű külső bőrrel, magas víztartalommal és magas cukortartalommal rendelkezik. Mivel könnyen zúzódnak és törékenyek, meglehetősen rövid ideig tárolhatók.
Az édes hagyma típusai:
- Vidalia
- Walla Walla
- Maui
- Texas Spring Sweet
- Birodalmi édes
- Carzalia Édes fajták
A téli hónapokban néhány további édes fajtát, például az Oso Sweet és a Rio Sweet gyakran importálnak Dél-Amerikából.
Hogyan pirítják a hagymát
