Tárkonyos tonhal megolvad | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ⅓ csésze majonéz vagy salátaöntet
• 3 evőkanál sniptelte friss olasz petrezselymet
• 2 evőkanál snips friss metélőhagyma
• 1 - 2 evőkanál felpattanva friss tárkony vagy 2 teáskanál. szárított tárkony, zúzott
• 1 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 2 teáskanál citromlé
• 1 teáskanál Dijon stílusú mustár
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
• 1 12 uncia szilárd fehér tonhal (vízben), leürítve és pelyhesítve
• 8 1/2 hüvelykes szelet savanyú kenyér
• 8–12 vékony paradicsomszeletek (opcionális)
• 4 uncia éles fehér cheddar sajt aprítva (1 csésze)
• 2 evőkanál vaj, lágyítva

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban egyesítse majonéz, petrezselyem, metélőhagyma, tárkony, citromhéjat, citromlevet, mustárt és borsot; keverjük addig, amíg jól össze nem keverjük. Keverje hozzá a tonhalat, és minden nagyobb darabot daraboljon el egy villával.

• 2. lépés

  Helyezzen 4 kenyérszelet a munkafelületre; egyenletesen ossza el a tonhalkeveréket kenyér szeleteken. Tetejére tetszés szerint paradicsomot és sajtot. A fennmaradó kenyér szelet egyik oldalát a vaj felével szétterítse. Helyezzen kenyér szeleteket vajas oldalával felfelé, a sajt tetejére. Helyezze a szendvicseket vajas oldalával lefelé egy nagy, nem tapadós serpenyőre közepes hőn. (Vagy főzzen szendvicseket, egyenként félig, egy nagy, nem tapadós serpenyőben.) Óvatosan kenje fel a vajat. Főzzük a szendvicseket 6-8 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad és a kenyér aranyból nem alakul ki, óvatosan fordítva a főzés felére. Tálaljuk melegen. 4 szendvicset készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 550 kalória (12 g telített zsírok, 10 g többszörösen telítetlen zsírok, 6 g egyszeresen telítetlen zsírok), 95 mg koleszterin, 988 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 32 g fehérje.