Három dinnye nyárs | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 16 10 hüvelykes bambusz nyárs
• 4 csésze kockamag nélküli görögdinnye
• 4 csésze kockára vágott sárgadinnye
• 4 csésze kockára vágott mézesharmat dinnye
• 3 evőkanál lime juice
• Feltöltések: menta-mész öntettel vagy chili-mész sóval (lásd a recepteket)

Menta-lime öntettel

• 1 csésze durván apróra vágott friss menta vagy bazsalikom
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál lime juice
• 2 evőkanál hideg víz

Chilei-mészsó

• 1 evőkanál pelyhes tengeri só
• egy mész héja
• 1 finoman darált Thai chili paprika

Útvonal

Melon nyársak

• 1. lépés

  Menjen a dinnyekockára tizenhat 10 hüvelykes bambusz nyársra. Megszórjuk lime juice. Hűtsük le, fedett, akár 8 órán keresztül.

• 1. lépés

  A szalmás nyársat menta-mész öntettel vagy meghintjük Chile-mész sóval tálalás előtt. 16 nyársat készít.

Menta-lime öntettel

• 1. lépés

  Kisméretű élelmiszer-feldolgozóban vagy merítőkeverővel keverve 1 csésze durván apróra vágott friss menta vagy bazsalikom, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál lime juice, egy csipet só és 2 evőkanál hideg víz közel simagá válásáig.

Chilei-mészsó

• 1. lépés

  Kombináljon 1 evőkanál pelyhes tengeri sót, egy lime héját és egy finoman darált Thai chili borsot.

Chile-lime

Egy kis tálban egyesítsen 1 evőkanálot. pelyhes tengeri só, 1 lime és 1 finoman darált piros thai chili paprika héja. Készítsen nyársat az utasítások szerint, de ne hagyjon ki menta, olívaolajat, 1 evőkanál lime juice-t, sót és vizet. Megszórjuk a nyársat chili-mész keverékkel

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 58 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 25 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 1 g rost, 9 g cukor, 1 g fehérje.