Trópusi gyümölcstorta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

1 ½ csésze általános célú liszt
½ teáskanál sütőpor
¼ teáskanál szódabikarbóna
½ csésze vaj
¾ csésze csomagolt barna cukor
2 tojás
¼ csésze rum vagy ananászlé
¼ csésze ananászlé
2 evőkanál világos színű kukoricaszirup
1 teáskanál reszelt friss gyömbér
1 teáskanál vanília
1 ¾ csésze vegyes szárított trópusi gyümölcsdarab
½ csésze apróra vágott makadámia dió vagy brazil dió
⅓ csésze rum vagy ananászlé
¼ csésze rum vagy ananászlé

Útvonal

1. lépés
Zsírozza meg és enyhén lisztezzen nyolc 1 csészes redős csöves edényt vagy hat 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2 hüvelykes különálló kenyérsütőt. Tegye félre az edényeket.
2. lépés
Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbát; félretesz, mellőz. Egy nagy tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Adjunk hozzá barna cukrot; verni, amíg kombinálják. Adjon hozzá tojásokat egyenként, közepes sebességgel verte, amíg össze nem keverik. (A tészta meghajlik.) Keverje össze az 1/4 csésze rum vagy ananászlé, 1/4 csésze ananászlé, a kukoricaszirup, a gyömbér és a vanília keveréket. A lisztkeveréket és a rumkeveréket felváltva adjuk a vajkeverékhez, az egyes adagolások után alacsony sebességgel vertük, egészen addig, amíg össze nem keverjük. Hajtsa be gyümölcsdarabokban és diófélékben. Szórja a tésztát az előkészített serpenyőbe.
3. lépés
Süssen 325 fokos kemencében 20-25 percig, sodrott csöves edények esetén, vagy 30-35 percig kenyérsütő esetén, vagy amíg a központokba helyezett fogpiszkáló ki nem válik tiszta. Hűtsük le a süteményeket serpenyőben drótszekrényen 10 percig. Távolítsa el a serpenyőből; hűtsön legalább 1 órán át állványokon.
4. lépés
Fúrjon lyukakat a süteményekbe fa fogpiszkálóval vagy bambusz nyársal. Áztasson nyolc vagy hat 8 hüvelyk méretű, dupla vastagságú, 100 százalékos pamutszövet darabot az 1/3-os csésze rummal vagy ananászléval. Tekerje be az egyes süteményeket rummal vagy gyümölcsléval átitatott sajtkendőbe. Tekerje be az egyes süteményeket szorosan fóliába vagy zárja le egy műanyag tasakba. Hűtsük hűtőszekrényben 24 órán keresztül.
5. lépés
Távolítsa el a fóliát vagy távolítsa el a süteményeket a táskákból; szitáljon 1/4 csésze rummal vagy ananászléval. Tekercselje újra fóliával, vagy helyezze vissza a műanyag zacskókba, és hűtse le legalább 24 órán keresztül. Tálalás előtt vegye le a sajtkendőt. Ha szükséges, megszórjuk porított cukorral. 6 vagy 8 tortát készít (24 adag).

tippek

Készítsen trópusi gyümölcstortát az 5. lépésben leírtak szerint, kivéve 5 napig tartó hűtőszekrényben. (Vagy készítsen trópusi gyümölcstortakat az 5. lépésben leírtak szerint, kivéve, hogy ne meghintjük porcukorral. Helyezze az önzáró fagyasztózsákokba. Zárja le, címkézze és fagyasztja legfeljebb 3 hónapig.) A tálaláshoz a fagyasztott süteményeket fagyasztózsákokban felolvaszthatja. a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Tálaljuk az utasításoknak megfelelően.