Törökország és a chili paprika keverjük megsütjük jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

⅓ csésze vizet
2 evőkanál redukált nátrium-szójaszósz
2 teáskanál kukoricakeményítő
Nonstick főző spray
4 csésze apróra vágva bok choy
1 közepes piros vagy zöld paprika, vékony csíkokra vágva
¼ csésze finoman apróra vágott Anaheim-paprika vagy 1 evőkanál finomra apróra vágott jalapeño-paprika *
1 ½ csésze főtt pulykamell, harapás méretű csíkokra vágva (kb. 8 uncia)
¼ csésze szeletelt víz gesztenye
2 csésze forró főtt rizs

Útvonal

1. lépés
Mártáshoz egy kis tálban keverjük össze a vizet, a szójaszószt és a kukoricakeményítőt. Félretesz, mellőz.
2. lépés
Permetezzen be egy fűtetlen wok-ot vagy egy nagy serpenyőt nem tapadós főző spray-vel. Előmelegítse közepes-magas hőn. Adjon hozzá bok choy-t, édes paprikát és Anaheim vagy jalapeño paprikát; keverjük és süssük 2-1 / 2–3 percig, vagy amíg a paprika ropogós lesz. Távolítsa el a wokból.
3. lépés
Adjon hozzá pulyka a wok-hoz; keverjük és süssük körülbelül 2 percig, vagy amíg át nem melegszik. Tolja a pulyka a wok központjától. Keverje hozzá a szósz keveréket; add hozzá a wok központjához. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik.
4. lépés
Tegye vissza a zöldségeket a wokba; adjunk hozzá víz gesztenye. Keverje hozzá az összes összetevő bevonásához; főzzen kb. 1 percig, vagy amíg fel nem melegszik. Tálaljuk forró főtt rizzsel. 4 adagot készít.
5. lépés
Mivel a chili paprika, például a jalapeño, illékony olajokat tartalmaz, amelyek megéghetik a bőrt és a szemét, kerülje a velük való közvetlen érintkezést, amennyire csak lehetséges. A chili paprika használatakor műanyag kesztyűt kell viselni. Ha csupasz kezével megérinti a chili paprikát, mosson kezet szappannal és vízzel.

*

Mivel a chili paprika, például a jalapeño, illékony olajokat tartalmaz, amelyek megéghetik a bőrt és a szemét, kerülje a velük való közvetlen érintkezést, amennyire csak lehetséges. A chili paprika használatakor műanyag kesztyűt kell viselni. Ha csupasz kezével megérinti a chili paprikát, mosson kezet szappannal és vízzel.