Törökország steak spenót, körte és kék sajt jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 pulykamell tenderloin (1 - 1-1 / 4 font)
• 1 teáskanál szárított zsálya, zúzott
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 2 evőkanál vaj
• 1 6 uncia friss spenót
• 1 nagy körte, magos és vékonyra szeletelt
• ¼ csésze morzsolt kék sajt

Útvonal

• 1. lépés

  Vízszintesen osztva a tenyérbéleket négy, 1/2 hüvelyk vastag steak készítéséhez. Dörzsölje pulyka zsályával; megszórjuk sóval és borssal. Különösen nagy serpenyőben főzzön steaket 1 evőkanál vajban közepes-magas hőmérsékleten 14-16 percig, vagy amíg az már nem rózsaszínű (170 ° F), egyszer forgatva. (Csökkentse a hőt közepes szintre, ha a pulyka túl gyorsan barnul.) Vegye le a serpenyőből. Adjuk hozzá a spenótot a serpenyőbe. Főzzük és keverjük addig, amíg csak el nem hervad.

• 2. lépés

  Eközben kis serpenyőben főzzen körte szeleteket maradék 1 evőkanál vajban közepes és közepes-magas hőmérsékleten, alkalmanként keverve 5 percig, vagy amíg meg nem lágyul és enyhén megbarnul.

• 3. lépés

  Tálaljuk steak spenót és körte. Tetejét kék sajttal. Szolgál 4.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 240 kalória, (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 92 mg koleszterin, 380 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g cukor, 31 g fehérje.