Vanília cupcakes jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj
• 1 tojás
• 2 tojássárgája
• 1 vanília bab, hosszirányban osztva, vagy 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 1 ½ csésze általános célú liszt
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• ¾ csésze cukor
• ½ teáskanál tiszta vanília kivonat
• ½ csésze tejszínhab

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja, hogy a vaj, a tojás és a tojássárgája 30 percig szobahőmérsékleten álljon. Időközben húzzon tizenkét 2 1/2 hüvelykes muffinpoharat vagy negyvennyolc 134 hüvelykes muffinpoharat papír sütőpoharakkal (lásd: tipp, 00. oldal). Vanília bab használatakor használjon egy kis éles kést a magvak kaparásához a vanília babból; tegye félre a magokat. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot, közepes és nagy sebességgel vertük 1 percig. Kaparja le a tál oldalát. Adjunk hozzá tojást, tojássárgáját, vanília babmagot (vagy az 1 teáskanál vanília kivonatot) és az 1/2 teáskanál vanília kivonatot; verni, amíg kombinálják. Alternatív megoldásként adjon hozzá lisztkeveréket és tejszínhabot a vajkeverékhez, és minden egyes hozzáadás után alacsony sebességgel verte, egészen addig, amíg össze nem keverik (a tészta vastag lesz).

• 3. lépés

  Kanál tésztát az elkészített muffinpoharakba, mindegyik kb. Háromnegyed darabot töltve. A kanál hátulját simítsa ki a tészta csészébe.

• 4. lépés

  Süsse körülbelül 20 percig 21/2 hüvelykes cupcakes (kb. 15 percig 1 3/4 hüvelykes cupcakes) esetén, vagy amíg a középpontba helyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük le a muffinpohárban lévő cupcake-kat huzaltartón 5 percig. Távolítsa el a muffinpoharakból a cupcake-kat. Teljesen lehűtse a huzaltartókon. Fagy a kívánt fagyos.

* Tesztelje a konyhai tippet:

Ha nincs elég muffinpoharat, vagy ha az összes muffin nem illeszkedik egyszerre a sütőbe, a fennmaradó tésztát hűtőszekrényben tárolja, amíg az első tétel süt.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 224 kalória, (8 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 87 mg koleszterin, 144 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 0 g rost, 13 g cukor, 3 g fehérje.

---

Krémes fehér fagyos

Hozzávalók

• 1 csésze rövidítés
• 1 ½ teáskanál vanília
• ½ teáskanál mandula kivonat
• 1 16 uncia csomag porcukor (kb. 4 csésze)
• 3-4 evőkanál tej

Útvonal

• 1. lépés

  Nagyméretű keverőtálban 30 másodpercig keverje meg a rövidítést, a vanília- és a mandulakivonatot táptalajon. Fokozatosan adjunk hozzá a porcukor kb. Felét, jól megverve. Vegyük bele 2 evőkanál tejbe. Fokozatosan verte be a fennmaradó porcukrot és a fennmaradó tejet annyira, hogy elérje az eloszló állagot.