Három gabona rakott zöldség | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 1 19 uncia fogyasztásra kész lencseleves
• 1 15 uncia piros vese- vagy feketebabot öblíthet és leereszthet
• 1 csésze szárított shiitake vagy cremini gomba, felére csökkent
• 1 csésze fagyasztott teljes magmag kukorica
• ½ csésze vásárolt aprított sárgarépát
• 4 uncia füstölt cheddar sajt vagy Gouda sajt, aprítva (1 csésze)
• ½ csésze normál árpa
• ⅓ kupa bulgur
• ¼ csésze apróra vágott hagymát
• ½ teáskanál szárított kakukkfű, zúzott
• ½ teáskanál őrölt fekete borsot
• ¼ teáskanál só
• 1 csésze csirkeleves vagy zöldségleves
• Grillezett pita ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Enyhén fedje le a 2 kvartos rakott főzőlakkot. A rakott lábas leves, bab, gomba, kukorica, sárgarépa, a sajt 1/2 része, az árpa, a bulgur, a hagyma, a kakukkfű, a bors és a só között; keverje hozzá a levest.

• 2. lépés

  Fedjük le és süssük 1 órán keresztül, vagy amíg az árpa és a bulgur meg nem gyengül, kétszer keverve. Tetejére maradék sajtot. Fedjük le és hagyjuk állni körülbelül 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Ha szükséges, tálaljuk grillezett pita ékekkel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 498 kalória, (6 g telített zsír, 32 mg koleszterin, 1489 mg nátrium, 77 g szénhidrát, 19 g rost, 25 g fehérje.