Gofri kenyér puding jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font ömlesztett zsálya illatú sertéskolbász (a belek eltávolítva, ha vannak)
• ¾ csésze apróra vágott piros paprika (1 közepes)
• ½ csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
• 9 4 hüvelykes maradék vagy pirított fagyasztott sima vagy írós gofri, felére csökkentve
• 3 tojás, enyhén megverték
• 1 ½ csésze fél és fél, könnyű krém vagy teljes tej
• 1 evőkanál snipp friss zsályát
• Friss zsályalevél (választható)
• Tiszta juharszirup

Útvonal

• 1. lépés

  Tegyen egy 3 1/2 vagy 4 kvartes lassú főzőlapot eldobható lassú tűzhely béléssel; félretesz, mellőz.

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben főzzen kolbászt, édes paprikát és hagymát közepes-magas hőn, amíg a hús barnavá nem válik, fakanállal szakítsa meg a húst. Csatornázza le a zsírt. A kolbászkeverék egyharmadát terítse el az elkészített tűzhelyen; tetejét a felére csökkentett gofri egyharmadával. Ismételje meg a rétegeket még kétszer.

• 1. lépés

  Egy közepes tálban egyesítsük a tojást, a felét és a felét, és a megszólalt zsályát. Öntsük a tojáskeveréket a főzőlap rétegeire. Egy nagy kanál hátulján enyhén nyomja le, hogy megnedvesítse a gofri felső rétegét. Ha szükséges, meghintjük zsálya levelekkel.

• 2. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony lángon körülbelül 3 1/2 órán keresztül, vagy amíg a tojáskeverék közepébe behelyezett kés tiszta ki nem válik, és az edény félkész forgácsolásakor félig forog, ha lehetséges. Ha lehetséges, vegye le a főzőedényeket a tűzhelyről, vagy kapcsolja ki a tűzhelyet. Hűtsük le 30 percig. Tálaljuk meleg kenyér pudingot juharszirupmal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 558 kalória, (11 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 168 mg koleszterin, 792 mg nátrium, 55 g szénhidrát, 2 g rost, 31 g cukor, 19 g fehérje.